中药四百味之——防风

防风，是一种药草的名字，是伞形科多年生草本植物防风的根。主产于黑龙江、四川、内蒙古等地，生用。羽状复叶，叶片狭长，开白色小花。根供药用，有镇痛、祛痰等作用。

《 新唐书.方技传.许胤宗》： “即以黄耆、防风煑汤数十斛，置牀下， 气如雾，熏薄之，是夕语。 ” 明朝 李时珍 《本草纲目.草二.防风》： “铜芸、茴草 、屏风、蕳根、百枝、白蜚。 防者，御也。 其功疗风最要，故名。 屏风者，防风隐语也。 ”

【采收加工】

春、秋二季采挖未抽花茎植株的根。一般栽种者种植2～3年后采挖。除去须根及泥沙，晒干。 　

【药材性状】

本品呈长圆锥形或长圆柱形，下部渐细，有的略弯曲，长15～30cm，直径0.5～2cm。表面灰棕色，粗糙，有纵皱纹、多数横长皮孔及点状突起的细根痕。根头部有明显密集的环纹，有的环纹上残存棕褐色毛状叶基。体轻，质松，易折断，断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，木部浅黄色。气特异，味微甘。

【性味归经】

味辛、甘，性微温。归膀胱、肝、脾经。

【功效】

祛风解表；胜湿止痛；解痉；止痒。主外感风寒；头痛身痛；风湿痹痛；骨节酸痛；腹痛泄泻；肠风下血；破伤风；风疹瘙痒；疮疡初起。用于感冒头痛，风湿痹痛，风疹瘙痒，破伤风。

【炮制方法】

除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

【用法用量】

内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗。一般生用，止泻炒用，止血炒炭用。

【使用注意】

体虚风动发痉者慎服，肝阳上亢头痛眩晕者禁服。

【食疗小方】

1、防风祛湿粥

材料： 防风20克，防己15克，粳米100克、薏米50克

制作： 防风、防己水煎取汁，加入粳米、薏米熬粥，分次食用。

功能： 用于风湿较盛、关节疼痛呈游走性、疼痛较剧的患者。

2、羌活防风茶

功效： 祛风胜湿，治外感风寒湿邪。

材料： 羌活5g、防风3g、苍术3g、川芎3g、白芷3g、绿茶5g。

用法： 用500ml水煎煮羌活、防风、苍术、川芎、白芷至水沸后，冲泡 绿茶10分钟后饮用。也可直接冲泡。

来源： 传统药茶方。

4、竹叶防风汤

功效：治妇人产后伤风，发热面赤，喘而头痛。

材料：淡竹叶（半把） 防风人参桂枝 苦梗 甘草（各半两） 葛根（一两半）

做法：上咀，每服三钱。水一盏，姜三片，枣一枚，煎至七分，去滓温服，使汗出。颈项强，用附子炮去皮脐，锉如豆大，抄一钱同煎。呕者，加半夏煎服。

【中药小故事】

防风故名思意，这味药应该有防风的作用吧，没想到其实是个人名。

传说古时大禹治水，当“地平天成”之时，在会稽大会诸候，论功行赏，并筹划日后的治国大计。各州省诸候，纷纷赶到会稽山下一片欢腾，史称“执玉帛者万国。“可是同大禹的父亲起治过水，如今又帮助大禹在浙江山地治水的防风氏，却没有赶到。大禹以为防风氏居功骄傲，瞧不起自己。过了一天，防风氏赶到了，大禹一怒之下，便下令杀了防风。

防风被杀，这真是天大的冤枉。因为他从浙江赶到会稽，要经过苕溪和钱塘江，当时因为苕溪又发大水，防风氏接到通知，虽然日夜兼程，还是迟到了。

防风被无辜冤杀，当时从他头中喷出一股股白血。大禹感到奇怪，便命人剖开防风的肚皮，细看满肚都是野草，这才知错怪了防风，大禹后悔莫及。

防风死时喷出的一股股白血，散落在山野里，长出一种伞形羽状叶的小草。后来当地乡民为治水受了风寒，头晕脑胀，浑身酸痛，非常难忍。病人中有人梦见防风要他们吃这种草，说是能治风寒病。乡民们试着一吃，果然病就好了。乡亲们说:“这是防风神留给我们的冤魂神草，就叫它“防风”吧!

好了，防风的基本介绍就到这里啦，你学会了吗？