10分钟制作舒芙蕾芝士蛋糕，简单方便，宝妈早餐和宵夜的美食优选

它是只需要3种材料，就能制造出的美味料理，它蓬松柔软又带着浓浓香气，它当早餐、下午茶或宵夜都非常适合，它在面包店人气很高，备受人们亲睐，没错，它就是本期浮光印象美食特辑的主角。

舒芙蕾芝士蛋糕

制作材料准备：

鸡蛋一个、芝士粉一大勺、黑胡椒粉一小撮。（是不是觉得材料真的很简单呢，当然制作过程也是非常的简单）

第一步：

将蛋黃和蛋白小心地分开，分别装入两个小碗中。

第二步：

蛋白用电动打蛋器高速打至不会流动的状态。

第三步：

之前使用过的搅拌棒不用清洗，直接将蛋黄打至颜色略为变浅。

第四步：

将1/2的蛋白跟蛋黃混合搅拌。

第五步：

剩下的蛋白霜继续加入，芝士粉和黑胡椒粉也在此时一同加入，然后混合均匀的搅拌。

第六步：

裝入烤皿中，顶部抹平后放进烤箱。

第七步：

因为我用的是小烤箱，所以没有预热，直接放入以180度烤5-6分钟即可。如果用大烤箱则需事先预热，温度上可能需提高至200度，烤时也略增长至10分钟，不过实际情况请以自家烤箱特性来判断。原则上舒芙蕾长到最高点后，再烤个2-3分钟就是差不多熟了！

第八步：

等待奇迹发生了...热腾腾的舒芙蕾芝士蛋糕出炉了，在这寒冷的冬日，再来点芝士蛋糕，是非常的舒服的。可以当做家人的早餐，也可以夜间消遣看电视的时候来点芝士蛋糕做宵夜。

版权声明，图文来源于网络，如果侵权请联系删除