蒲公英,你吃对了吗?

“我是个小小的蒲公英,出发要到远方旅行;我是个小小的蒲公英,哪里才是我停留的地方”,五月来了,摘一株蒲公英,轻轻地吹一口气让它随风飞舞,场面何等浪漫!

蒲公英小百科  

蒲公英,也叫婆婆丁、尿床草、黄花苗,菊科多年生草本植物,白色的毛绒包裹着它的种子,开花后随风飘走、落地生根。蒲公英既是美食又是良药,一物两用、益处多多。

你以为蒲公英只有白色的吗?

错了错了,其实还有红色蒲公英和紫色蒲公英!

红色蒲公英

紫色蒲公英

你以为这是黄色的蒲公英吗?

绯红蒲公英

灰果蒲公英

错了错了,其实它们分别是灰果蒲公英和绯红蒲公英,这才是真正的“名不副实”!

你以为这是粉色蒲公英吗?

错了错了,其实这是刺儿菜(一种野菜)!

今天的小编有点皮哈哈,在经历过三连击之后,我们就来说说那些蒲公英美食吧!

主食类

绿色的窝窝头你见过吗?蒲公英窝窝头满足你的想象,多么原生态的食物!既有粗粮的麦香,又有蒲公英的清香,营养plus妥妥的!

蒲公英蛋饼

蒲公英饺子

蒲公英锅贴

蒲公英贴饼子

炒菜类

蒲公英炒肉,炒的油亮的肉片加上淡绿的的蒲公英,颜色鲜亮让你食欲大增,荤素搭配又美味!

蒸蒲公英

蒲公英炒鸡蛋

蒲公英丸子

炸蒲公英

凉菜类

凉拌蒲公英,味道微涩的蒲公英加上醋和辣椒,变得清香爽口。清热解毒,作为饭桌上的凉菜,开胃又解腻!

蒲公英蘸酱

蒲公英菜卷

汤羹类

蒲公英混沌,薄薄的面皮加上蒲公英肉馅,皮薄馅大,再配上里面的热汤,滴入几滴香油提味,养胃暖胃双管齐下!

蒲公英汤

蒲公英粥

饮品类

蒲公英茶,蒲公英泡茶用的是它的根或叶子,茶中含有丰富的维生素和矿物质,喝上一杯茶,可以消肿去痛、降低胆固醇、强化肝脏。

蒲公英汁

蒲公英酒

甜品类

OMG,居然还有蒲公英味道的巧克力!浓黑的巧克力外壳里,加上蒲公英馅料,入口即化,让你唇齿留香!

蒲公英芝麻蛋糕

蒲公英甜点

其他

蒲公英再配上生菜、圣女果、玉米粒,在淋上一些酸奶,一份简单的蒲公英沙拉就做好了。用料简单但又不乏营养,低脂又健康,绝对是你减肥时期的最佳选择!

春季吃蒲公英正当时,但小编还是要温馨提醒大家:由于蒲公英性寒,所以脾虚体寒和过敏体质的人不宜食用哦!你还知道哪些蒲公英美食?欢迎留言和小忆分享呦!

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