宋代描写建盏的诗、词名句

建盏

用、赏、鉴、玩、藏

形而上者为之道,形而下者为之器

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唐诗如酒,醇香四溢。宋词似茶,情婉意转。

唐诗如酒,宋词似茶。区区八个字,就道出了诗词各属的气质,也蕴含着一种闲雅的人生态度,细细咀嚼,值得玩味。

宋代是我国陶瓷工艺和美学大发展的重要时期,黑釉瓷经历了近千年的发展,也终于迎来了大显身手的高潮期。这与宋代点茶、斗茶的流行密切相关。建盏做为最理想的斗茶器深受宋代茶人的喜爱,也是当时吟咏最多的茶器。

本文摘录的有关诗、词名句,向我们传达出当时的饮茶方式和古人的生活态度。

赵佶

《大观茶论》盏色贵青黑,玉毫条达者为上。

苏轼

《游惠山》明窗倾紫盏,色味两奇绝。

《送南屏谦师》道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。勿惊午盏兔毛斑,打出春瓮鹅儿酒。

黄庭坚

《一斛珠》紫玉瓯圆,浅浪泛春雪。

《信中远来相访且至今岁新茗》松风转蟹眼,乳花明兔毛。

《西江月·茶》兔褐金丝宝碗,松风蟹眼新汤。

欧阳修

《次韵再作》泛之白花如粉乳,乍见紫面生光华。

范仲淹

《和章岷从事斗茶歌》紫玉瓯心雪涛起。

秦观

《满庭芳·茶词》窗外炉烟似动,开瓶试、一品清泉。轻淘起,香生玉尘,雪溅紫瓯圆。

蔡襄

《试茶》兔毫紫瓯新,蟹眼清泉煮。雪冻作成花,云闲未垂缕。愿尔池中波,去作人间雨。

《茶录》茶色白,宜黑盏。建安所造者,绀黑如兔毫。其青白盏,斗试自不用。

祝穆

《方舆胜览》茶色白,入黑盏,其痕易验,兔毫盏之所以为贵也。

苏辙

《次韵李公择以惠答章子厚新茶》蟹眼煎成声未老,兔毛倾看色尤宜。

陆游

《入梅》墨试小螺看斗砚,茶分细乳玩毫杯。

《烹茶》兔瓯试玉尘,香色两超胜。

《村舍杂书》雪落红丝磑,香功银毫瓯。

杨万里

《以六一泉煮双井茶》鹰爪新茶蟹眼汤,松风鸣雪兔毫霜。

葛长庚

《水调歌头·咏茶》放下兔毫瓯子,滋味舌头回。

梅尧臣:“兔毛紫盏自相称,清泉不必求虾蟆。”

《宣和遗事》载:“政和二年……又以惠山泉建溪异毫盏烹新贡太平嘉瑞茶赐蔡饮之。”


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