美丽中国-1187:广西钦州1
千万只渔船浩浩荡荡游向大海,场面震撼到一度登上微博热搜,饿了大半年的海鲜胃终于能在此刻得到释放与满足。
没错!休渔大半年的中国南海终于开渔了!
顷刻间,好似全网冲浪达人都将目光聚焦在这里,不论是潮汕珠海;还是海口三亚;只要有海鲜出没的地方,就少不了饥肠辘辘的灵魂。
而小编在南海畔却有了新发现:有一座低调却绝美的广西临海城市悄咪咪出现在了小编眼前,他吸引人的title实在太多:
` 融合了广西、广东和东南亚文化,既有独特的山海风光,也有独特的人文风情;
· 孙中山想把他打造成仅次于广州的“中国南方第二大港”;
· 他还是“中国大蚝之乡”坐拥大蚝、对虾、石斑鱼、青蟹四大名产,海鲜美味还便宜;
·...
太多title给这座小城添了几分神秘,这里,就是广西钦州。
它身处南海之滨,北海隔壁,美的摄人心魂却常常被人遗忘。这里虽没有涠洲岛的名气,但与北海同享一片海域,也一直都是北部湾地区的中心城市。
虽然不是旅游热门城市,但这里却有号称“中国最美内海”的茅尾海;13公里的海上公路直插入海,行驶其中,仿佛是在大海中疾驰;
城南骑楼老街笔直挺立在繁忙的市井中,到了夜晚,又给这座小城的生活增添了几分烟火气。
而日日在这座城忙碌着的人们,其实个个都是深藏不露的美食家。
在他们的日常中,少不了一碗粉。猪脚粉炸肉粉海鲜粉卷粉肠粉叉烧粉,这里人是实打实的吃粉达人;
这里不仅是海鲜王国,更是水果王国。火龙果、芒果遍地是,一个榴莲居然35块就能买到;
从早餐到夜宵,从糖水到烧烤,多元的钦州,不得不让小编刮目相看!
这一回,真该给他一个c位出道的机会了!
正值开渔季,正是收拾好行囊出发去吃海鲜的好时机,这份《24h钦州吃喝攻略》一定要拿好哦
一碗猪脚粉
塞满了钦州人的早餐情怀
米粉,算是一股来自于广西的神秘力量,在钦州自然也不例外。从一大早开始,人们便开始了一天的寻粉之旅。
而猪脚粉荣登c位,成为了每一个钦州人都戒不掉的瘾。
或许随着时间的流逝,每个人的口味或多或少都在改变,然而一碗猪脚粉的习惯却根深蒂固的存在于人们心中。
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罗三猪脚粉
美好的一天,是从一碗猪脚粉开始的,这是不少钦州人心中达成的共识。
而一块好吃的猪脚,必须是外皮酥脆内里肉嫩,还要卤汁入味,香味十足;而罗三猪脚粉就是靠着这个圈粉了一波又一波人。
他藏在老城区的街角小巷中,看似老破小的小房间却藏着让本地老饕和外地游客都上头的美味,免费提供的酸笋和芋梗配上Q弹的米粉,入味的猪脚让小编到现在都记忆犹新。
温馨提醒:生意太好老板难免忙不过来,去晚了就只剩下瘦肉,建议大家提前去喔。
罗三猪脚粉;人民路303号
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电厂猪脚粉
本地人每天以一顿猪脚粉作为开篇,而这家电厂猪脚粉一定是不少人的晨起落脚点。被评为“十大最佳猪脚粉”就是因为用心二字,选好料,只为呈现在顾客面前的一碗粉。
一碗好的猪脚粉,一定要配以好的猪脚才能名流天下,而在这里,老板每天都会细心处理猪脚,入口的猪脚外酥里嫩,咸香鲜糯一应俱全,分量还很足!
汤汁味道也足够鲜甜,卤汁入味,
一定要配上辣椒酱和酸菜,更够劲儿
电厂猪脚粉:钦北区子材西大街23号
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民师老牌脆皮猪脚粉
这家店,算是钦州人心中的“老字号”。开店30年,陪伴了一代又一代人的童年记忆,如今依旧是本地老饕必去粉店之一。
汤汁味道浓郁,入口的猪脚脆爽q弹有嚼劲儿,满满的胶原蛋白以至于小编在这里啃猪蹄上头。
猪脚、米粉、汤底三者相互成就、相依相存,一碗下肚,着实让人直呼过瘾。
民师老牌脆皮猪脚粉;软南区恒祥豪苑往南100米
开渔之后的钦州
是从南到北都羡慕的海产大户
钦州,不仅是吃粉大户,还是实至名归的海鲜王国。
长达562.64公里的海岸线和1649平方公里的海域面积,优越的地理位置让这里拥有了极其丰富的海鲜,不仅味美还肉嫩。
大蚝、青蟹、对虾、石斑鱼...个个已经身宽体胖,正是馋人的最佳时机。
/海鲜大咖/
开渔后如何评价钦州人吃海鲜?就是一个字:爽。
螃蟹、对虾、青蟹多种新鲜爽口的人气海鲜纷纷入肚,真可谓吃海鲜时一时爽,一直吃一直爽
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船家海鲜团
钦州海鲜热门榜单前三,小编非得来尝尝有什么不寻常,不出意外狠狠被惊艳到。
不仅海鲜新鲜味美,性价比还极高。
如果人多的话建议直接上船家海鲜大咖团队餐,可放心闭眼点;
生蚝、八爪鱼、扇贝、海虾、田螺...海鲜大杂烩满屋飘香,不用精挑细选就可以一次性吃到如此丰盛的海鲜大餐,真的超级值当了!
店里还有招牌菜鱼哥煎海鸭蛋也可以尝尝