吃糖原来有这么多危害？！后悔这么晚才知道！
美国发布的“2015-2020年饮食指南”强调民众应该少吃点添加糖。添加糖（added sugar）的定义十分特别。加工制成过程中添加的单糖，双糖等，都属于添加糖‘’；食材本身所含的糖，如乳制品所含的乳糖，葡萄干中的果糖，虽不算是添加糖，但纯化过程后单独存在便仍归类于添加糖；而额外拿来调味的枫糖浆、蜂蜜当中的天然糖，也算添加糖。
有研究认为，添加糖是健康大地，与二型糖尿病、肥胖、蛀牙等都有关。
现在，澳洲食物的包装上，将开始被要求标注产品内到底含有多少茶匙添加糖。
澳洲的健康与消费者团体在递交给联邦政府的建议书中列出了4种方法，要求标注产品中的添加糖含量。
他们希望在产品包装上显示以下这四条内容：
· 在营养表中明确标注添加糖的添加量
· 把产品所含所有糖的成分放置在“添加糖”的标题下
· 在含糖量极高的产品上添加警告标志
· 清晰明确地在产品包装上显示含糖总量
高级活动与政策顾问Katinka Day表示，目前来看，消费者们暂时还“不可能”测量他们到底吃了多少糖。
“目前有43种不同的添加糖，这让在产品上标注清楚糖含量变得非常困难。”Day这样告诉TODAY show。
她解释说，在包装上用茶匙的图像而不是用“克”来表现含糖量，会更有利于消费者直观地理解。
比如说，一罐可乐，在它的包装上将会标注10个茶匙的标志，而不是只写出其中含糖39克。
世界健康组织建议，一个成年人每天应该摄入不超过13茶匙（或52克）的添加糖。
最近一项研究表明，澳洲人平均每天消耗14茶匙的添加糖。而其中，儿童和青少年是最主要的消费者。
一个澳洲男孩平均每天要摄入22茶匙的糖，从添加糖中获取超过每天能量摄入的10%。
在澳洲，有超过12万的澳大利亚人患有1型糖尿病。
澳洲导演 Damon Gameau，为弄明白糖对健康的影响，做了个有趣又勇敢的实验：他把自己当小白鼠，连续60天，每天吃糖40勺（约 160 g）。他甚至把这个过程拍成纪录片：《一部关于糖的电影》。实验结束后，他身体的变化令人震惊，更是吓坏了一批甜食爱好者。
别以为40勺糖太多。据Damon计算，几瓶饮料、一碗谷物里面的糖就能超过 20茶匙。而小小的一杯苹果汁，里面就含有 16 勺的糖。
实验结果令人震惊，Damon的体重增加了8.5kg，身体总脂肪含量提高了7%。
他的腰围增加了10cm，体形明显走了样。
但事实上，变化最大的并不是他的体形，而是他的肝脏。仅第一个月的体检结果表示，Damon的健康程度瞬间下滑，医生告诉他已经患有脂肪肝，很可能导致胰岛素抵抗和II型糖尿病。而他的甘油三酯（血液中的脂肪含量）水平，已经达到危险，很可能诱发心脏病。
虽然在短短60天中，Damon没吃垃圾食品、也没有摄入过多卡路里，但他不仅身材走样，各个器官出现了问题，还长了蛀牙、痘痘和粉刺。除此之外，Damon发现，他不再像以前那样心平气和，而是变得喜怒无常，情绪极不稳定。一吃甜食心情就很好，但过一会又开始抑郁。他好像对糖上了瘾。
Damon很好奇吃糖为什么会成瘾。专家说，人的大脑中有一条关于糖的奖励回路。大脑喜欢糖，当大量的糖分摄入时，大脑会分泌令人兴奋的多巴胺，吃糖的体验就像吸毒和性爱一样，非常爽。第60天到了，实验结束。Damon从一个健康帅气的大叔，慢慢地变成胡子拉碴，每天只能靠糖来维持短暂兴奋点的颓废男人。
这一数据令人心惊胆战。为了摆脱嗜糖如命，为大家送上完整版《戒糖法则》解救健康。
我们每天摄取的糖33%来自于饮料。而位居第二名的糖果，只占16%，还不到饮料的一半！看看下面这张图，你就该知道饮料到底有多么罪恶！
美国心脏协会建议，成年人每天要摄取少于一半总卡路里的糖量（约为29-44g）。中国政府提出的“三减三健”也有“减糖行动”，建议每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。按照人一天需摄入的卡路里换算：
注意，这里提到的糖量可是一整天的，你每天吃的饼干、蛋糕、糖果都要计算在内（据说3片奥利奥就含2匙糖）。也就是说，如果你今天喝了一杯奶茶，任何零食都不能再碰了！
碳水化合物含有大量糖分，会让血糖水平快速上升，这也是多种代谢综合症比如肥胖、糖尿病、高血压、中风、心脏病等的导火索。更别提本来就添加了很多糖的面包、饼干、蛋糕等，简直就是快速升糖的利器。所以，减少摄入高糖高碳水的食物是第一要务！
但是，一次性断掉主食几乎是不可能的事情，戒糖也不能挨饿啊，所以，你可以尝试循序渐进减少摄入主食，先减少1/3或1/2，剩下的用蛋白质和脂肪等抵上。
这类食物能帮助你维持血糖平稳，而且跟碳水化合物相比，高蛋白高脂肪的食物“燃烧”得更慢，饱腹感更持久。这些吃饱了，你就吃不下高糖食物啦。
吃不了主食，我们还能吃啥？其实选择还是有很多的！优质蛋白质如散养鸡、鸡蛋、新鲜的牛羊肉、海鱼、生奶酪、乳清蛋白粉等；健康油脂如椰子油、牛油果、净化过的黄油、各种好吃的坚果和种子包括奇亚籽、亚麻籽、杏仁、山核桃、夏威夷果、松子仁等；纤维素如新鲜蔬菜、水果、坚果、种子里都含有丰富的纤维素。打个比方，如果你平时的早餐是一个饭团，现在你可以换成半个饭团（或者更少）+鸡蛋蔬菜色拉（放几勺亚麻籽油更好哦）。
由于水果里有果糖，所有很多水果的糖分其实都非常高，需要严格控制水果摄入量。尤其是一些热带水果，比如芒果、荔枝、榴莲、菠萝等等，夏天每个人都超爱的西瓜也是高糖水果，千万不能敞开吃。最好选择低糖水果，比如蓝莓、草莓之类的浆果，以及苹果、桃子之类的温带水果。
想健康，又想减肥，不如从少吃点糖开始吧。