「写作坊·美文」狄沙｜玉露香梨 / 开普饭

作家新

干线

玉露香梨

——乡村纪事

今年五月有幸加入垣曲县乡村振兴诸冯村帮扶工作队，说起诸冯村的主导产业，村干部将葡萄和玉露香梨确定为主导产业，每次上报材料都将二者悉数上报。第一次听到玉露香梨的名字，的确没太在意，甚至连这几个字怎么写都没弄清楚。只是听说好多老百姓将已经挂果的梨树又砍了，说是不挣钱。我们村部房背后就有一片废弃的梨园，梨园杂草丛生似乎主家是放弃了，几乎没有任何照料。

五月份天气持续干旱，到了六月中旬村里搞六乱整治，我们工作队及支村两委成员到河西路口清理路边杂草，看到路两旁的梨园由于没能及时浇水灌溉，梨树的叶子都要掉完了，指头大的梨子泛起了黒疤，马主任叹气的说好好的梨园被搞成这样，真是可惜呀，我冒昧的问了句：“这就是我们村的玉露香梨吗？”“是呀！”副主任王瑞峰说，“老百姓嫌不赚钱，都懒得管了。”我心里暗自嘀咕：村里的主导产业怎么会搞成这样了，这乡村如何振兴呀！不过这只是我看到的几个梨园而已。

到了八月初的一天，我到村里的小卖铺买烟，小卖铺的主人王大叔突然拿出一袋梨子递到我手里，说：“尝尝我地里的玉露香梨。这是夏天熟的，过半月天秋熟的也差不多了。”看着青不拉几的梨子我也没太在意。但看着王叔的一片心意我也无法拒绝，于是我把几颗梨子拎到村部，“来来来，大家尝尝王叔的玉露香梨！”王瑞峰拿起一颗梨子嚼了起来，“唉——味道还不错！”王说道。我禁不住诱惑，随手拿起一颗，也顾不得洗就咬了一口，咦——还挺脆，我这假牙居然毫不费力就咬下去了，再嚼两口，哇！水好大，还挺甜。真是解渴润喉！第二口，第三口……，很快一颗梨吃完了，奇怪的是它的核非常小，皮极薄，除了皮和核就没什么渣了。呀，这玉露香梨还真是名不虚传呀，好吃！解渴，好东西！

印象中的梨总有很硬的皮，有时还会岑破牙龈，或是果肉中包含很硬的沙粒状物质，总之吃梨时，似乎总有什么绊扯似的，不是十分的顺畅。初次品尝玉露香梨则完全没有这种感觉，享用的过程是非常顺畅的，仿佛一入口便融化了似的，真是老少皆宜！

周末返家时我主动联系王叔买了两盒，带给家人品尝。

后来工作队联系单位领导帮忙销售村里的葡萄，当时我负责到中条中学送葡萄，遇到了老同学马校长，马校长问我村里还有什么特色产品，我们一定得帮家乡的父老乡亲分忧解难！我不加思索道：“不瞒你说，村里的玉露香梨快熟了正愁没销路呢！”马校长笑着说：“梨子吃着咋样？”“好吃呀！下周返城我给你捎一盒，尝尝！”我说道。

“一言为定！”马校长拍着我的肩膀说。

……

不管马校长是否当真，反正我是当真了。因为消费帮扶是我们工作队义不容辞的职责。村里的葡萄在教育局王红霞督学的协调帮助下，已经在四所高中学校开展帮扶销售，葡萄也处理了不少。

阴雨连绵，又到周末返城的时候，我从王叔哪里买了一盒玉露香梨，并和王叔商议往中条中学送梨的事，王叔眼里自然充满了渴望，这绵绵秋雨下个不停，梨子如果不及时出手，就可能坏掉不少。同时那熟透的玉露香梨已经被鸟儿们盯上了，有些梨子已经被鸟雀啄破了。下午五点我一回到县城，就急匆匆拎着香梨到中条中学找马校长。

“来，尝尝咱们老家历山的玉露香梨。”我说。

马校长拿起一颗吃了起来。“嗯，不错！”马校长说。“持续雨水可能影响了它的甜度，但是这种梨渣少，口感也不错。”我补充到。“确实不错！似乎隐隐约约能够感受到历山的雨露之香呀！”马校长说。

“老师们上课，口干舌燥，课间要是能吃一颗玉露香，那可真是解渴、败火呀！”“若是他们也能体味到雨露之香，那可真是别有一番滋味呀。”我笑着说。

“什么也不说了，老同学，为支持我们家乡的乡村振兴大业，王叔的梨我收了！”……。“最好教师节前送上来。”

“好的，多谢老同学帮忙！多谢老同学赏脸。”

……

其实我也知道老同学马校长也有难处，向他们学校送货的一定很多，但我看到王叔劳碌的身影，破旧的衣衫，这个忙我不能不帮呀！而且这玉露香梨它确实好吃！

……

9月7日天色放晴，王叔的儿子开着小货车把自家的250箱玉露香梨送到了中条中学。我那颗悬着的心终于落了地。

后来我又拜访了村里其他的玉露香梨种植户，他们的梨子似乎也都买的差不多了。偶尔路过长直乡平原村，看到了村里有一所“玉露香梨电商专营店”，特意进去看了看，人家的生意的确很红火，梨的价格也很可观。

看来这香梨产业还是值得大力倡导的呀！万事开头难，也许刚开始这几年香梨种植户经验不足，在种植销售过程中遇到不少挫折，部分人就放弃了，可是细想想，天下事之大成者无不经历挫折磨难，一蹴而就者少之又少呀！做事做产业最忌半途而废。

春日沿黄公路边梨花盛开的美景又一次浮现在脑际。帝舜故里诸冯村的玉露香梨产业一定要火起来，也必须火起来！

品玉露香梨有感

沙子

玉露香缘库尔勒，

山西农科倾心捉。

皮薄无沙酥脆甜，

老少皆宜笑开颜。

中华梨王真货色，

不识玉露你白活。

附：玉露香梨是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、无公害等特点。荣获2008年北京奥运会指定供应水果称号。2013年在第十一届中华名梨·全国梨王擂台赛中获“中国梨王”称号。2014年被国家农业部确定为果树发展主导品种。玉露香梨首次试验基地在山西隰县培育，由于山西隰县地处黄土高原，昼夜温差大，初次就达到了最好的效果，具有库尔勒香梨的口感，同时优于母本，个大、核小可食率达90%以上，无沙，甜度大，是2014年国内梨品质最高的，果品上市就深受消费者的欢迎。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。