阅听 | 宝贝,你优雅吃饭的样子,真美!
城市快节奏的生活,让越来越多的人选择外出用餐,外出用餐可以是高档餐厅、街边的小吃,也可以是麦当劳等快餐,或者长辈的寿辰、同辈的婚礼等。
下面是你需要注意的礼仪细节。
用礼貌用语,如“请”“谢谢”等。保持一个积极、尊重和感恩的态度,而不是抱怨,或者和别人“据理力争”。
排队时,尽量不要频繁地换队伍。这样做会让队伍中断,同时也会引起站在你后面的人的混乱,所以要尽量避免频繁换队。除非你排的队伍实在太长了。
用餐中学习如何与服务员互动,能让你和孩子享受一段美好的用餐时光。
虽然提供服务是他们的职责所在,但以尊重和感恩的心来对待他们,会让他们更加欢迎你,也会为你提供更好的服务。
和服务员交流,是我们全家外出用餐最开心的一部分。谦虚、好奇的询问,总能让我们学到很多新鲜、有用的东西。
高档的饭店通常会采用世界通用的服务规范,把这些服务规范教给我们的孩子,当做“暗号”来与服务员交流,会让他们感到格外有趣。
首先,合上菜单意味着你已经选好了菜,也是提示服务员来记录你要点的菜。
相反,如果你还没选好,就要打开菜单,可以随时向服务员咨询。
吃西餐时,当叉子摆在盘子左侧8点钟的位置,餐刀摆在盘子右侧4点钟的位置时,这是在暗示服务员:你只是在稍作休息,用餐还没有结束。
当你就餐完毕,把刀和叉一起平行放在4点钟的位置时,是告诉服务员:你已经用餐结束了。这时,他就会撤掉你的盘子,不管上面有没有食物。
在中餐厅,如果茶壶里没有水了,把壶盖翻过来就是表示你需要加水。
弄洒东西等小事故在用餐过程中会经常出现,发生在小孩身上更不足为奇。
学会如何处理,会帮助我们从容应对各种令人难堪的情况。关键在于要保持沉着冷静,把影响降低到最小。
若餐具掉在了地上,请冷静地招呼服务员并再要一个。
除非它落到离你非常近的地方,否则不要在地上到处找,因为之后,服务员会去处理。出于卫生的考虑,请不要再使用掉在地上的餐具。
如果你发现餐巾不见了或者被别人拿错了,请静静地要求服务员再拿一个,千万不要告诉那位客人他拿了你的餐巾。
如果有少量的食物溢出,要小心地把食物收到你盘子旁边,然后继续进餐。出于卫生的考虑,不要再吃溢出的食物。
饮料若溢出,让服务员来处理。可以让服务员换个餐巾,不要自己找地方处理。因为溢漏是经常发生的问题,服务员比你更有经验。
假设你不小心将食物弄到了衣服上,你可以用餐巾布蘸水或茶来去除污渍。如果污渍太大,先向在座的表示歉意,再到卫生间去弄。
小孩子吃饱以后,他们的注意力就不在餐桌上了。他们会感到没意思,尤其是在成人聚会上。
你可以事先为他们准备好彩笔、拼图或者游戏卡,让他们可以在大人谈话时自娱自乐。
当然,你也可以让他们在用餐时,多花些时间和其他人聊天。
如果食物不熟,或里面发现了昆虫或头发,请冷静地向服务员描述问题,再要求退回或更换。
之后尽快回到座位和同伴在一起。尽量避免抱怨和做太多的负面评论,大人们应该暗示孩子,尽量不要抱怨食物的味道或者随意评价食物。
如果有什么问题,应告知离自己最近的大人,并交给他处理。
留心一些简单的用餐礼仪,能提升我们用餐的境界,使它不再只是为了简单的充饥,而是会让我们的灵魂得到滋润,人际交往能力得到提升,它也提供了一个展示品格、风度和体贴的机会。
北京中学高二 | 周轶一
座右铭:祷以恒切,盼以喜乐,
苦以坚忍,必有所得。
斜杠父母 | 转载
实习生 孙有勤 | 编辑
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