1瓶啤酒,1条鲤鱼,教你秘制新吃法,鲜香美味,全家抢着吃
鱼大家都吃过,今天小编教大家怎么做鱼,做出来的鱼肉鲜嫩可口,而且鱼没有腥味,好吃入味。
准备材料:
鲫鱼一条,五花肉二两,啤酒一瓶等,还有一些调味料。
具体做法:
1、把买来的鱼,鳞去掉破肚,掏干内脏备用。
2、去掉鱼腥线,从背部切好。
3、把所需要的材料都洗干净,切好准备好。
4、将五花肉切薄片,下锅炒到金黄,这里主要用到的是五花肉的油,然后把其它备好的佐料全部下锅炒出香味,然后倒入两瓶啤酒,加入调味料,倒入放鱼的平底锅中,加盖,妹约五分钟。
5、鱼炖到七成熟的时候加入老抽,然后用汤勺往鱼身上撒佐料,以便入味,关火前挤入半个柠檬汁,撒上切碎的葱花和香菜,这道菜就做好了,大家喜欢吃这道菜吗?
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