征服全世界女人的早餐！这样做，另一半的男人也征服了 / 开普饭

👇吃一口，像在嘴里含了一口积雨云👇

口感的至妙，应该是轻咬一口，意犹未尽，却感觉尝到了全世界。

特别是甜品，敦实笨拙的，连勺子都难对付的，总没有蓬松柔软的来得勾人。舌尖的触感是弹、韧、柔、软，越嚼越香甜，再留下一丢丢香气散不去，如果能在早晨尝到就更美好了。

其实真的不难，蓬松的口感无非就是发酵的面团，打发的蛋白，在高温下就能甜蜜的苏醒，但总觉得会少些心跳加速的感觉，如果再加上奶酪醇厚的乳香和奶油的质感，就能一招制敌。

比如今天这道芝士奶酪吐司。吐司本来就柔软蓬松，再将马苏里拉和奶油奶酪叠加在一起，尝起来就像一朵积雨云，越往里面越湿润。

再多一味虾仁，恰到好处的咸味绝对是对奶酪的点睛之笔。虾仁切碎后粉嫩软滑，像清甜的小细钻，拌入捣碎的奶油奶酪，融成细滑但稍稍带些颗粒的口感，浓香不腻，再来几粒黑胡椒盐增香，就变成馋人的虾仁奶酪。

融化的马苏里拉柔软、清淡，均匀地融在吐司上，能拉出细细的长丝，而奶油奶酪滑腻而浓香，像把吐司浸在了一条牛乳熬成的河里，能让醇厚的香味满溢口腔，它俩遇上，那就是Clark Gable遇上Vivien Leigh，是一对乱世佳人。正好吐司也正好起了一层焦边，酥脆、香软、醇厚，一口包进嘴巴里，是能摇头晃脑的满足。