戈军珍：高价销售是发国难财，那低价收购呢？
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正好在春节放假期间，一场突如其来的疫病彻底打乱了人们的生活，为了防控疫病扩散，国家相关部门采取了许多有效措施，如减少人员流动、工厂延期开工、建议人群出门戴口罩进行防护等。
由于疫病来得突然，正好赶上春节放假期间，许多工厂都处于休假期，一些急需的医用物资和生活用品出现了供不应求的情况，各地出现“一罩难求”的现象。由于农贸市场大多都已关门，超市中的生活用品价格上涨，各种消毒药、医用酒精全部售罄，于是各地开始出现800多元十支的高价口罩，几十元一颗的高价大白菜等等。针对这些扰乱市场的高价销售行为，监管部门很快出手。如某商场高价卖白菜被处罚50万元；北京某药店由于高价卖口罩被处罚300万，这样的消息不断出现在各大新闻媒体上。据报道，某药店20元/只进价的口罩按26元/只进行销售，被监管部门认定是高价销售，扰乱市场，也被处罚。
可以说，监管部门针对高价销售扰乱市场的行为快速出手，既稳定了市场，也顺应了民心，受到了广大人民群众的欢迎。
然而，另一种行为也需引起警惕，那就是一些企业的趁机压价行为。众所周知，在我国肉鸡行业，人们普遍都有养跨年鸡的习惯，一般是在腊月初饲养，在来年的正月初到正月中旬销售。但是今年由于疫情突然爆发，各地屠宰场延期开工，这样跨年鸡到了出售的时候却卖不出去，甚至有些地方由于交通中断，出现了饲料不能按时供应，而鸡场无饲料可喂的情况。
好在各地主管部门已经意识到了问题的严重性，纷纷出台政策，不得阻塞交易，饲料和屠宰场在做好防护的前提下，可以正常开工等。可以说，政府为保障民生做了最大的努力。
但是让那些养跨年鸡的鸡民雪上加霜的是，辛辛苦苦养的鸡好不容易能销售了，由于活禽交易市场的关闭，他们的销售只有唯一的途径，即销售给已经开工的屠宰场，由于相当一部分屠宰场无法正常开工，那些少数已开工的屠宰场趁机压价——价格低的惊人，一斤毛鸡的价格在一块多钱。要知道，所有的禽类产品根本就没有降价或者说没有降多少。而毛鸡收购价却大幅降低，这种行为对养跨年鸡的养殖户损害极大。如果卖掉，一只鸡至少亏七八元钱，如果不卖，养的天数越多，亏得越多！
也许，有人说，你可以不卖啊！肉鸡养殖是一个非常特殊的行业，养殖到了一定天数，作为活禽产品是无法做库存的，而养殖户的销售渠道只有一条，即交给屠宰企业，他们几乎没有选择任何的余地，尤其是在这特殊时期，他们更无法选择。
高价卖口罩、卖大白菜是扰乱市场的行为，这种行为对个体损害并不大，毕竟一家一户的老百姓无论买口罩，还是买大白菜都不会买太多，受到的损害不过几十元，最多几百元。但是，肉鸡养殖户他们少则养几万只，多则养十几万甚至几十万只，在人为压价下，他们一次的损失就在几万，几十万甚至上百万，对个体来说损失极大，甚至会元气大伤，无法翻身。
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作者 | 戈军珍，珍谋钧略企业管理咨询机构创始人、首席咨询师；5S营销系统创始人；北京大学光华管理学院EMBA；河北畜牧兽医学会副理事长；多家院校客座教授；《今日畜牧兽医》编委；曾任职多家动保企业CEO，对动保行业发展有独到见解；擅长农牧企业营销管理、咨询指导与实践落地。曾出版发行动保行业营销专著《跨入成功之门》、《一个兽药人的思考》、《一个兽药人的再思考》、《破局——动保行业经营管理透视》。
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