陈皮配搭

​1

陈皮+枸杞=健脾止咳

推荐食谱：陈皮枸杞茶

作用：缓解寒咳、促进消化

食材：陈皮2克、枸杞6克

做法：将上述食材一同冲泡饮用。

2

陈皮+赤小豆=清热祛湿

推荐食谱：陈皮百莲赤豆汤

作用：清热、祛湿、养心安神

食材：陈皮5克、赤小豆70克、去芯莲子20克、百合10克

做法：赤小豆提前浸泡1个晚上。莲子、百合提前浸泡1~2个小时。在锅中倒入所有食材，加入清水。大火煮沸后，转小火慢煮1.5~2个小时左右。

3

陈皮+山楂=刮油通便

推荐食谱：陈皮山楂茶

作用：消食化积、润肠通便、理气健脾

食材：陈皮2克、北山楂干2克、炒决明子2克、干荷叶1克

做法：将上述食材一同冲泡饮用。

食用陈皮，还要注意2点

自制陈皮不可行

很多人以为，把吃橘子剥下来的皮晒干，就能代替陈皮。这其实是个误区，吃不对反伤身。

药用陈皮，在橘子的品种、制作工艺和保存上，都有很严格的要求。所以陈皮最好在正规中药房购买，就不要自己在家制作啦。

这些人群不宜食用^[5]

• 胃热的人：常伴有舌苔黄腻、爱吃冷食、胃痛拒按等；

• 热咳的人：咳嗽、气喘时带有黄白色的痰；

• 阴虚或气虚的人：失眠多梦、同时伴有咽喉干涩。