俗语：“床上萝卜床下姜”，后一句同样精彩，古人经验句句实在

三分钟了解历史

这里有辉煌千年的历史文化，经久不衰的历史典故，惊艳千年的历史人物，触动心灵的历史故事，一场历史盛宴在此与您邂逅！

公众号

古人这句“床上萝卜”指的是夜间上床睡觉的之前吃点萝卜对身体好，而这话并不是空穴来风。首先萝卜本身就是营养价值高而价格又非常实惠的食材，尤其是冬天，萝卜几乎是家家必备，而古时候有名的医学家李时珍就曾明言“根、叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者”，可见对萝卜的认识是古已有之的。

但是为什么建议晚上上床睡觉的时候吃呢？这是因为萝卜的特性，萝卜性凉，具有下火清热，下气消食的功效。而夜间人们劳累一天早已疲惫，正是阳气收敛而阴气外盛的时期。晚饭来电萝卜一则有利于消化，还可以清热润喉，对休息大有益处。

而“床下姜”其实指的是早上起床后吃点生姜对身体有益，这同样是生姜的特殊决定的。生姜作为药食同源的典型，在古代经常被百姓视为宝贝。生姜辛辣历来就是去腥、辟膻必不可少的调味料，可以说很多美味的菜肴中生姜都是功不可没的。

除此之外，中医还发现生姜性温，可以解表散寒，同时还能温中止呕、温肺止咳，所以我们经常听到人们说感冒了的喝点姜汤驱寒便是来源于此。至于古人为什么强调早上起床后吃姜呢？这是因为生姜味辛而温，能够激活阳气早盛，这与萝卜恰好相反。清晨大梦方醒，吃点姜可以健脾温胃，让人们及早精神焕发。

这句话的后半句是说“不用医生开药方”，其实是古人互文的技巧，为了呼应前文增加可读性和趣味性，不难看出古时候的百姓还是非常风趣幽默的。

当然不是指吃了生姜和萝卜就真的不用医生了，古人只是强调前者对身体健康的作用，所以我们理解的时候切记断章取义。

而如今医学技术发达，也确实证实了生姜和萝卜所含的特殊营养成分确实能起到这些作用，所以吃惯了大鱼大肉的朋友也不妨尝试下青菜萝卜与生姜的妙处。

每天读点历史

这里有辉煌千年的历史文化，经久不衰的历史典故，惊艳千年的历史人物，触动心灵的历史故事，一场历史盛宴在此与您邂逅！

公众号