千年文化何须再争四年醋都,清徐打丢了文化牌

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1月8日,清徐县召开新闻发布会,强调2020年12月30日,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心,联合授予清徐县“中国醋都·清徐”称号,可惜这个称号不是永久的,而是四年一个周期。“一年成聚,二年成邑,三年成都”。所谓的“都”,有先君之旧宗庙曰都。也就是说,这里需要有祖庭存在,有历史存在,有传承存在,有发展存在,但唯一不在考核序列的便是经济指标。醋是一种商品,更是一种文化,全国再没有其他省的人会将醋这种简单的调味品融进生活,而且一传承就是三千年,至少有明文记载的也有600年。600年光阴,可以风化众多的恩怨和记忆,但醋却保留了下来。光凭这一点,山西绝大多数县都可以获得“醋都”称号,只是清徐做得更好一些。这个醋都的名称,不需要任何机构命名,是路人皆知的常识,是山西自然而然历史积淀的味道。无意评价镇江的行文,那是他们的睿智和勇气。其实早在前几天,一段没有结尾的命名文件截图在网上流传。此次清徐获得“中国醋都”称号,似乎是对两个月前中国镇江获得该组织命名的“中国醋都”的回应,因为从那一天起,镇江打翻了山西的醋坛子,各种争议纷沓而来。

清徐县曲醋厂委员会缺少了淡然心态,拿文化去与经济指标竞争完全不值得。有句古语叫做“明察秋毫之末而不见舆薪”,文化的力量在于韧性,而经济的发展缺失了文化的支撑,仅仅是历史的一粒尘埃。没有文化自信,哪有从容发展?因此,没有文化历史的却在编造文化历史。有了历史和文化,就有了炫耀的资本,有了向世俗骄傲的勇气。其实每一个城市都有自己的特色和文化底蕴。发展的脉络应该沿着自己特色和文化前行。如果硬生生去迎合某些时尚潮流或者太过于市场化的情境,会把自己的本源迷失。城市的建设已经让现代城市失去了古都的韵味,如果再把文化和历史束之高阁,可能就不仅仅是“削足适履”的痛苦了。

外面的世界很精彩。但文化就像醋的制作过程,需要发酵,发酵得越好,醋越香。发酵的时间就是厚积薄发的自我修养,自我沉淀和自我欣赏。潮起潮落,守着一壶清香,才是市场和百姓需要的真正好醋。无冕之王才是真正的王道,因为外面的世界也很无奈,不小心,或者会有世界醋都的称号出现,但这却不是发展所必须的。拿到称号是一种世俗,就好比闹事中的神像,披红戴花,不会有人真正崇拜。相反深山中的古寺,有了时光的雕琢,才会变得隽永。清徐,不小心就打丢了一张文化牌。来源:原创有理想的行走有态度的行走有风景的行走王清茗行走山西微信号:xzsxwqm公众号:行走山西

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