【甜点】很多人不喜欢吃的油桃，我用它煮了煮，没想到这么好吃

法式红酒炖桃

法式红酒炖桃

正是油桃上市的时节，那天看到10元3斤就买了几个，挺新鲜的，不过尝了一下，感觉不够甜，底部还不太熟的地方还带点涩味，想着扔了又太可惜了，吃吧又下不来口了，于是做了这款类似罐头或者说糖水的美味，吃起来还不错哟。另外，油桃含铁丰富，对于缺铁性贫血的女性朋友来说是不错的选择。同时，它含有丰富的维生素C，帮助我们美白淡斑。

法式红酒炖桃

【制作原料】：

油桃 3个

肉桂 1小片

红酒 250克

冰糖 35克

【制作方法】：

1.称好红酒冰糖，肉桂，油桃，准备好。

2.将油桃清洗干净，用刀切薄片，也不用太薄，这里选用的油桃必须是比较硬朗的，这样煮完不至于烂烂的，影响口感。

3.红酒放入小奶锅内，加入冰糖小火煮化开。这里要用小火，不然冰糖还没化开，红酒就煮干了。

4.加入肉桂，继续煮一会，肉桂不要太多。

5.加入切片的油桃，大火煮开后转小火煮15分钟，红酒慢慢变浓稠即可。

6.好吃！

【一定要看的小提示】：

1.油桃也可以用其他的桃子，但是一定要用硬的。

2.不喜欢肉桂的话也可以不加，加了风味不同。

3.切油桃要注意不要切到手了，可以先贴着核切成块儿，再切成厚片。

4.煮完后不用担心酒味很浓，因为在煮的过程中酒精会挥发。

这就是【法式红酒炖桃】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！

法式红酒炖桃

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文字：来自原色美味厨房

配图：来自原色美味厨房

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