畸形红薯是怎么形成的?红薯种植过程中如何避免畸形薯?
在红薯栽培过程中,为了追求产量,经常会出现一些红薯畸形的情况,有的红薯长得大头小尾,形成牛蒡根,有的长得歪三咧四,有的薯块里面发硬,有的表面产生裂缝,裂口,表面粗糙,有的圆滚粗大,有的长成拐弯不顺溜的形状,这些畸形的薯块,商品价值很低,很难卖掉,严重影响种植户的经济效益。
有农谚说过“干长柴根,湿长须根,不干不湿长块根”,红薯的根系有须根,柴根,块根三种情况,薯块育苗时,从幼苗根部或者大田藤蔓上长出来的毛细根叫做纤维根,在农村也叫作须根,须根有根毛一般分布在土壤表层30厘米处,具有吸收水分和养分的作用,薯块就是这些纤维根的细胞分裂,繁殖,膨大形成的,在红薯生长中期,气温22-25°C,昼夜温差比较大,土壤疏松透气,水肥适宜,日照充足等的条件下,纤维根的形成层活动增强,抑制其木质化形成,从而发育膨大形成块根。
红薯畸形薯形成的原因:
一 如果土壤湿度比较大,氮肥施用过多,茎叶生长旺盛,纤维根根就会增多,块根不容易发育膨大,小薯量多。如果天气干旱,土壤干旱板结,土质较硬,土壤通气不良的情况下,薯块形成期间就会使块根膨大受阻,容易形成牛蒡根和柴根,薯块畸形,薯型不完美,失去商品价值。
二 在重茬地种植三年,土壤肥力降低,病虫害增多,产量和品质均会下降严重。栽种薯苗的时候,未使用脱毒种薯或者薯苗,移栽大田感染了病毒病,茎线虫,根腐病等病害。使用未腐熟的农家肥,未防治病虫害,蛴螬,地老虎等啃食薯块,造成薯块表面有虫道,被害虫啃食的坑坑洼洼,易形成裂口,畸形,造成薯块品质下降。
三 种植红薯大田地块,长时间干旱突然遇到下大雨,薯块吸收大量水分,薯肉增长较快,薯皮发育较慢,内外生长不协调,表皮容易形成裂口,裂缝。栽植密度过稀,薯苗栽插过深,大薯欺小薯,小薯薯型不良。栽植密度过大,红薯块膨大期间,土壤内部空间小,薯块互相挤压,易形成畸形薯。
畸形薯增多将会严重影响商品价值,影响种植户的经济效益,要想避免畸形薯的产生需要在品种,土壤,病虫害防治,水肥管理等方面采取科学合理的管理才能种出优质红薯。
一 选用良种,培育无病薯苗,种植红薯前,选择优质高产,抗病力强,薯型较好的品种。优质的会说品种具有适应性广,抗逆性强,抗病力好,薯型纺锥形,产量高,品质优。用脱毒种薯培育薯苗的时候,重新选择新的苗床,并且用多菌灵溶液对土壤和薯块进行消毒杀菌处理。培育薯苗的时候注意控制温度湿度的变化,预防病虫害,减少红薯病毒病,根腐病,茎线虫病的发生几率。栽种起苗的时候,选用壮苗,采用高剪法,苗根用甲基托布津溶液浸泡处理,栽种的时候密度合理,株距25公分,采用水平浅插法栽培,每亩栽种3300-3500棵为宜。
二 深耕起垄,改良土壤,红薯在肥沃、疏松、透气,生茬地的土壤环境中长势良好,不容易出现畸形。因此种植红薯的时候要选择3年之内没有种过红薯,土豆,萝卜,花生等地下作物的土壤,种植前深耕土壤30厘米,多施腐熟的农家肥,可以增加土壤有机质含量,提高土壤通透性,提高土壤保墒保水抗旱能力。栽种红薯精耕细耙,然后起高垄,单垄单行栽培,使用有机肥做底肥和起高垄能改变土壤空间,给红薯块根形成和膨大创造耕层深厚,疏松透气的土壤环境,有利于高产和提高红薯品相的作用。
三 合理施肥,红薯是喜钾作物,在整个生育期内对钾肥需求比较大,氮肥次之,磷肥最少。红薯膨大期如果氮肥过多,茎叶会旺长,影响结薯量,造成结薯少,薯型差。红薯结薯期如果土壤中速效氮过多,会使幼根中的柱细胞就会老话,难以膨大形成块根。钾肥可以促进块根形成和发育,提高茎叶光合作用,增加产量。在薯苗期,封垄前可以多施氮肥,促进苗壮苗齐,在薯块形成和膨大期要少施氮肥,多施钾肥,适量补充钙,硼肥等微肥。在红薯中后期用0.3%磷酸二氢钾溶液喷施叶面肥,提高红薯抗性,增加产量。
四 水分管理,根据我家种植红薯的经验来看,红薯出现裂口往往是因为红薯结薯阶段土壤过于干旱,膨大期又大量浇水或者天降大雨造成的。土壤水分小于50%,会影响薯苗发根长苗和薯块膨大,所以应该保持薯田土壤水分含量60%-70%,遇到干旱的天气,要及时浇水灌溉,提高土壤含水量,降低地温,让那土壤柔软疏松,促进薯块形成膨大。灌溉的时候,不要大水漫灌,水量以垄高1/3就好,薯块膨大期土壤水分过大也会影响薯块发育,降低口感和品质,薯块易腐烂,畸形,不易储存。
五 防治病虫害 茎线虫会导致薯块裂皮,蛴螬又会啃食根茎造成薯苗干枯,红薯膨大期蛴螬,蝼蛄,地老虎啃食薯块在红薯表面形成虫道,黑斑,导致红薯裂口,影响品相。防治办法,不要从疫区引起种薯,薯苗,发现病株及时销毁,实行轮作倒茬,减少重茬,不施用未腐熟的农家肥,选用抗病品种。对于地下害虫发生严重的地块,用草木灰,菜籽饼做窝子肥,辛硫磷溶液沾根,栽种红薯的时候,定根水带入适量的辛硫磷溶液,红薯生长发育期间,注意选用低毒农药防治地下害虫,预防红薯畸形,提高红薯品质。
种植红薯过程中,一定要选择良种,培育壮苗,精耕细作,平衡施肥,科学管理才能取得优质高产的目标,提高红薯的商品价值,从而提高种植红薯的经济效益!