小寒到大寒这半个月,吃这几种食物给身体加加油,补补元气

小寒,阴邪最盛的时候
该给身体补补漏洞了
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小寒到大寒这半个月,是一年里最冷的时候。中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时候。
阴邪到了顶点,相比之下,阳气却还处刚刚萌发的阶段,就好比小小的一团微弱、娇嫩的小火苗,很容易受到“伤害”。一直要等到立春的时候,才能畅快的开始生发,长大。
所以小寒和大寒,养护的身体的大原则,就是重在对初生阳气的呵护,保护好它,别让它被阴寒之气给侵袭了。
阳气应该怎么呵护呢?之前我们一直在补肾气,肾精,帮助阳气封藏。补完了还要保证这个阳气、精气不会泄露出去,也就是给身体补“漏洞”,算是冬天最后的保养过程。
就好像轮胎破了小口子,就算里面有再多的气,要不了多久,轮胎也会变得干瘪。给身体补好“漏洞”,就是防止体内的阳气泄露,以免提前消耗。
这样,等到入春之后,阳气开始萌芽,顺着这股气势,做一些能够帮助阳气长高长大的事情,就可以获得比平时多三倍的“补力”。
借助核桃的力量,引气归元
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我整个冬天吃的最多的,就是各种补肾的小果子和蜜饯:板栗、葡萄干、芝麻丸,还有补肾界不得不提的核桃。
核桃这个果子很特别,相比其他补肾的食物,它有“引气归元”的作用。
张锡纯先生是这么说核桃的,它能“为其补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳咳嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带诸症。”
很多姑娘可能不太容易理解引气归元,举个简单的例子,古人在做运动的时候,都会在最后做一个收势的动作,把分散到四肢的阳气拽回到肾脏的位置。
核桃的作用就是如此,它对于这段时间阳气外泄,内脏虚寒,吃点东西都不舒服、拉肚子的姑娘尤其管用。
能把外泄的阳气拽回到肾脏,好好保存,也算是另一种程度上的“补漏洞”了~
一杯核桃露,抵御小寒的寒冷
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小寒时节,喜欢给自己做一杯香甜的核桃露。它是用核桃仁、大米、山药、葡萄干一起做的一杯小饮品。清甜的米香味儿带着核桃果仁的味道,能带给我一整天的好心情~
核桃露里的,核桃仁和葡萄干都是补肾的食物。《圆运动的古中医学》中记载:“葡萄干,能温补肝肾,性极和平。“
自古以来,北方人就有吃葡萄干补肾的习惯,而南方人则会吃葡萄干用来减少因肾气不固而发痘疹的机率。
山药和大米都可以健脾。先说说山药,山药看起来普普通通的,其实在功效上很全面。
张锡纯说它“能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩。是以能补肺补肾兼补脾胃”,意思是它上能补肺,下能补肾,还能调养脾胃。除了帮助我们吸收食物之外,还顺带把上焦、下焦调养了。
大米除了能健脾之外,还有滋阴润肺的功效。小寒是最冷的时候,很多朋友都会在家里开暖气,吹空调,难免会出现皮肤干燥,上火的情况。
在核桃露里加点大米,借助它滋阴的功效,就能很好的缓解这种情况的发生。
食材:
核桃仁 10个 / 山药 一小节
葡萄干 20粒 / 大米 4分之1杯 / 水 适量
做法
生核桃剥去硬壳,放入水中浸泡。把山药削皮,和大米一起放入锅中煮熟。
将核桃仁、葡萄干、大米、山药放进搅拌机,加入适量清水,搅打成核桃露(如果是喜欢口感细腻的女生,可以用筛网过滤一下)
将打好的核桃露放入锅内,小火边加热边搅拌,能闻到核桃和大米混合在一起的米香味儿,让人满足。煮开后关火,稍微放凉就可以喝啦。
另外提醒大家一下,做完核桃露剩下的核桃壳,还有中间薄薄一层的分心木,可千万别扔了,它们都是补肾气很好的食物。
把它们收集起来,可以和鸡蛋一起,煮个补肾蛋。鸡蛋是血肉有情之品,冬天的早上起来吃个补肾蛋,补肾的同时,也可以为自己补补气血。
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