【电饭煲蒸米饭水和米的比例

电饭锅的面世合理节约了大家的煮饭時间，只不过是在应用电饭锅蒸米饭的情况下，也需要把握白米饭水和米的占比，那样才可以制做出色香味俱全的白米饭。针对大部分餐厅厨房新手而言，应用电饭锅蒸米饭的情况下，都是让白米饭越来越又湿又干。此刻来学习培训到电饭锅蒸米饭水和米的占比也十分有必要。

1、这得看着你喜爱吃软一点的還是硬一点的。大致占比为1:1~1:1.2都能够。

一般来讲，水高于米一节手指头就可以。

2、操作步骤：

(1)最先，把米放入电饭煲里边。

放是多少较为适合呢，依据一共需要的食量来明确。假如放一碗米得话，会蒸出去2碗白米饭，一个人吃可以了。假如两人吃得话，能够 放2碗米，那样就会有4一碗饭了。

(2)随后倒进适度的水，把米洗干净，别名洗米。

把水倒进电饭煲，随后拿个舀白米饭的木汤勺，把米搅一搅，洗干净，随后把水扔掉。

(3)米淘干净之后，放进适度的冷水。

水的是多少依据米的是多少来明确，水和米的占比为1：1较为适合，也就是一碗米一碗水那样，假如二碗米，那麼就放二碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

(4)把电饭锅内胆四周的水擦干净。否则可能会出现触电事故的风险。

(5)把內胆放进电饭煲里边，盖上外盖。

(6)插上电饭煲的开关电源，按住锁屏键刚开始蒸米饭。

假如开关电源连接沒有问题得话，电饭煲的显示灯便会闪烁。大概需要半小时到40分钟上下白米饭就可以蒸熟。

(7)白米饭煮熟之后电饭煲会全自动跳电到隔热保温情况，再稍等片刻大概10分钟一会儿就可以刚开始吃啦。