一鸽胜九鸡？

人们的生活水平在日益提升，对生活品质的要求更高了。

比如对食物而言，不再只停留在饱腹的需要，更加注重食物的营养价值和安全性了。吃够了鸡、鱼、猪肉，那么来试试鸽子肉又如何呢？

还真不错，鸽子肉不仅口感更好，且营养特别丰富，含大量蛋白质、氨基酸、软骨素、维生素A及多种人体必需的矿物质等。其中矿物质及维生素的含量远高于鸡肉和牛、羊肉，且钙元素的含量是鸡肉的15倍，铁元素是鸡肉的3倍。

经常吃一些鸽子肉，不仅能为身体补充营养，还能带来很高的养生功效，特别适合身体虚弱的老人或产妇食用。下面一起来了解食用鸽子肉具体能给身体带来什么好处？

1、保护心血管

鸽子肉中所含的大量优质蛋白质，人吃后，可以起到降低体内胆固醇的作用，能平衡人体正常胆固醇含量，非常适合心血管疾病患者食用。

此外，对于高血压、高血脂、高血糖三高患者同样适合，想要缓解病情，可以适量食用鸽子肉。

2、益气补血

鸽子有大补功用，是人们常用来滋养身体的首选食物，具益气补血、驱寒暖宫之效。

鸽肉中微量元素的含量较多，其中铁元素的含量非常丰富，气血虚弱的人食用后，能改善血气不足症状。女性气血两虚的问题比较常见，经常食用鸽子肉，能有效缓解这个问题。

3、增强记忆力

鸽子肉中维生素A、B、E、钙、铁等营养物质很丰富，食用后，能起到益智健脑，提升记忆力的作用，经常用脑的人不妨多吃鸽子肉。

此外，鸽子肉中蛋白质的含量较高，而脂肪的含量却少，非常适合爱美的女性食用，有滋养皮肤、延缓衰老的作用。

4、增强体质

不管儿童、老人和成年人都需要为自己的身体每天补充足量营养。而鸽子肉可以满足身体所需。

在100克的鸽子肉中含有16.5克的蛋白质，此外，鸽肉中的其他各种营养素的含量也不少。经常食用，能增强身体素质，提高免疫力，人也更健康。

5、缓解痛经

对女性而言，鸽子肉带来的好处更多。不仅能补益身体，还能缓解经期的一些不适之症。在来月经的期间吃一些鸽子肉，可缓解月经不调所产生的头痛、失眠等症状。女性若经常用乳鸽炖莴苣汤喝，时间一长，还可改善痛经问题。

由于鸽子肉属于大补食物，性比较热，并非任何人都能食用。它适合体质寒性的人食用，若是怀孕中期、体质燥热或处于发烧中的人吃后，会加重身体不适，对健康不利；鸽子属于发物，有高血压或痔疮的患者建议慎食。

另外，以上这些症状都没有的人群，在食用鸽子肉的时候也要注意，保持合理的量，大补之物不适合过量食用，不然易出现亏不受补的问题，恐引发其他疾病，反而适得其反。