各种香肠配方 2024-04-20 03:48:05 赞 (0) 相关推荐 老阿姨秘制香肠配方笔记 原配方 ▲ 改良配方 ▼ 东北某德福手工香肠配方公开 东北某德福手工香肠配方公开 家里自制香肠的配方 自制东北口味香肠配方 香肠是一种很古老的食物和保存肉的技术.把肉剁碎绞成碎条的形状,再放到一个长的圆柱体形状的肠衣里面.香肠的肠衣试用猪或者羊的小肠衣灌进去的,调好味道做成香肠. 香肠的类性也很多,主要还是分为辣的.甜的. ... 4种口味的香肠配方，可商用 4种口味的香肠配方，可商用 28种南北香肠配方及制作工艺 风味腊肠配方:用料:鲜猪肉500克,松花蛋两个(切粒),肠衣适量.调料:姜末30克,盐15克,五香粉5克,淀粉10克.制作:猪肉切细粒,加盐.五香粉拌匀码味30分钟(腌制过程中一边加调料一边摔打,尽量 ... 中式香肠配方大全 中式香肠配方大全 【香肠】蒜味香肠配方 以往发布几种香肠的制作方法,有朋友留言,说纯肉肠成本太贵,本期以蒜味香肠为例,教大家做含淀粉的香肠,成本应该大大降低了. 用料 猪后腿肉2500克,盐50克,白糖10克,料酒30克,生抽30克,酵母鲜 ... 传统香肠配方大全 传统香肠配方大全 30年的香肠配方，2种口味，鲜香味美，做法简单，做一次能吃一年 30年的香肠配方，2种口味，鲜香味美，做法简单，做一次能吃一年 绿茶风味的香肠配方及工艺 ◤ 产品配方: 猪精瘦肉60kg.猪肥膘25kg.鸡胸肉15kg.分离蛋白4kg.变性淀粉15kg.卡拉胶0.08kg.冰水55kg.食盐3.6kg.白糖3kg.味精0.4kg.肉香膏0.9kg.红曲 ...
