苦乐人生。
又回草原,羊肉是回避不了的美食。古人以羊为美,贵族多食用羊肉,而寻常百姓家,则以猪肉为主,猪因习性喜污浊的环境,所以肉质含寄生虫,因而只沦为下等人食用,因此价格也与羊肉有天攘之别。宋仁宗嘉祐二年,二十岁的苏轼就考中进士,可谓年少得意。深得欧阳修的喜欢而收为弟子,自此在官场平步升云。也许是天妒英才吧,元丰二年,因写文章置疑朝庭的新法,被得势的新党构陷,被判欺君罔上之罪,幸好高太后加王安石的求情才得以免死,后被贬到现湖北黄冈市的黄州区。
过惯了优渥的生活,来到这样一个贫瘠的小镇子,由云入泥,这样的生活落差,无论身体和心理上,外人是很难体味到的。可苏轼却耐得下这一切,乐观亲自开垦荒地,插秧、灌溉,从前一双执笔挥毫泼墨的双手,如今却成了山野之间扶犁耕田的粗糙之手,内中的心历路程,在后来很多诗篇之中得到了体现:去年东坡拾瓦砾,自种黄桑三百尺。今年刈草盖雪堂,日炙风吹面如墨。而后来因奉禄低买不起羊肉只能食猪肉,乐观的直面生活困苦,自得其乐,并写诗颂扬烹制猪肉的做法步骤:洗净铛,少着水,柴头罨烟馅不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。这也是“东坡肉”后来在民间流传的渊源之处吧。
人生苦旅,既便是深处逆境中,依然可以坦然面对,这或许就是对生命最大的尊重。可以身居高位,在京城享用美味的羊肉,身陷困顿中,也能在偏僻的黄州安心做一碗喷香的猪肉。永不低头,乐观豁达的直面命运:顺境时可以讲究,逆境时又可以将就。致敬苏老夫子,人生没有白走的路,无论经历悲喜苦乐,这一切都是最好的安排。
2021.2.8夜冷风吹
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