买八角时，认清“直角”还是“钩角”，教你分辨诀窍，远离毒八角 / 开普饭

假八角有毒! 八角是平时我们烹饪中常常用到的一种香料,可以起到去腥增香的效果,无论平时是做卤肉,炖肉,都少不了要用到八角,甚至在制作一些素菜时,加入少许的八角,还能够给蔬菜增加一些肉香味. 而市面上有 ...

哈喽,大家好我是黎妞.八角是我们日常生活中经常用到的一种大料,这种大料香味浓郁,它不仅能够起到提味去腥的作用,并且我们在平时烹饪一些大菜的时候放点八角都可以让肉质变得更加的香嫩好吃. 通常我们在做炖肉 ...

八角是我们日常生活中最常见的一种调味品啦,每次在家里炖猪肉或者是炖鱼肉的时候都需要用到八角,八角能够给这些肉类祛异增香,对于饭店厨师来说没有八角是做不成好菜的. 我们去超市里买八角的时候往往会看到有六 ...

买八角,要分清"直角"还是"钩角",别买到假货,假八角有毒买八角,要分清"直角"还是"钩角",别买到假货,假八角有毒

八角是一种很常见的香料,平时我们在卤制食物的时候,为了给食物提香,去腥,经常就会在里面放上几个八角.很多朋友可能还不知道,其实八角也是有真假的,因为还有一种植物跟八角长得很像,它叫做莽草,莽草里面含有 ...

每天一道生活小技巧,健康营养在身边.哈喽,大家好,清清今天起了一个大早,去了一趟集市,刚好今天天气超冷的,打算给家人来上一股暖滋滋的羊肉汤.清清在买羊肉汤的佐料就发现了,最近的八角和桂皮涨价可猛了,就 ...

马上就要过年了,家家户户大鱼大肉都已经准备起来了.除了这些大鱼大肉之外,剩余的就是我们生活中必备的花椒以及八角这些大料了.在我们北方这边,正宗的八角也叫大料.八角具有祛异增香的作用,所以在家里顿大鱼大 ...

生姜买多了怎么保存?从老菜农那偷学诀窍,不用放冰箱照样新鲜

大家好,这里是小雄美食,八角是我们日常厨房中,最常用到的香料之一.很多地方的人们,也把八角称之为大料.因为八角它的味道很浓,所以在做很多肉类食材的时候,往里面加入一些八角,就能够起到很好的调味作用. ...

辨别真假八角的小妙招一:看角的数量八角之所以有这样一个名字,是因为八角最常见的就是八个角,也有少数会出现7到9个角:而莽草一般有10到12个角,最常见的是10个角的,所以买八角的时候,要认真看清角的 ...

买八角时，认清“直角”还是“钩角”，教你分辨诀窍，远离毒八角