茄子如何做好肥水管理？

茄子的食用价值以嫩果为主，食用方式也是多种多样，常常是红烧茄子、茄子煲、烤茄子等等多种食用方法，且营养丰富，含有多种营养，有碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质及多种维生素等，常吃对人体好处多。这也是广大种植户争相种植的原因，下面就告诉大家茄子如何做好肥水管理。

茄子的营养生长阶段，根系弱，对溶液比较敏感，但又需要很高的养分来维持，所以在育苗前期要施足基肥，以有机肥为主无机肥为辅，一般每亩施用腐熟的有机肥5000公斤，复合肥80公斤，饼肥60公斤。在这一阶段幼苗生长缓慢，对水分和养分需求少，在肥水管理上以控制施肥和浇水，当幼苗长到2-3片真叶时要及时分苗，在分苗前要浇一次分苗水，同时根外施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥，防止分苗时伤到根系。

茄子的花芽分化及发育阶段对氮肥的需求高，但同时又对磷肥要求严格，如果在幼苗期磷肥适宜，则根系发达，茎叶粗壮，花芽也能提早分化，但磷肥对植株的效果，必需在氮肥较高的情况下，才能显现出来，提醒一下：茄子很少因为氮肥多而引起茎叶徒长的现象，所以在幼苗期以氮肥为主，同时施用合适的钾肥，结果量多，可以提高产量。每亩施用氮磷钾复合肥10-15公斤，结合浇水同时进行。