拍摄美食的七个摄影及布光技巧,普通的早饭烧麦也能拍出高级感

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相信大家都有自己做菜的经验,并且非常想把这些充满心思的饭菜,这份小美好用照片记录下来分享给大家。今天就分享一下我平日家里拍摄美食的基本技巧。教会你们家里怎样不需要专业的灯光,也可以拍摄出高级的照片。

只露出3分之2盘的拍摄最能勾起食欲

​1.美食拍摄第一要素:摆盘

摄影是被动的,平日的摄影只能起到美化的作用,并不能改变本质。简单的举例就是,我们很难做到把一个丑女轻松的拍成一个美女,或把一个素颜的女孩,轻松拍出精致化妆完毕的样子。所以对于美食拍摄也是同样的道理。

露出中心食物的横构图拍摄

我们的早饭是烧麦,虽然是中式的早餐,但是西餐的摆盘绝对是美食变美的捷径,普通人想把中式摆出高级感很难,但是利用西餐的摆盘方式就会变得简单,不凡中西结合一下。

付视角的全盘拍摄

2.食物造型技巧:

亲们可以平日在家里花几块钱提前买一些,切水果的特殊刀具和模具。

比如图里把火龙果挖成小球的造型刀(挖西瓜🍉哈密瓜🍈也是十分的好看)我把牛油果🥑用模具压出了五角星⭐️和骨头状点缀在盘中,就会感觉食物精致了很多。

正侧边45度的全露盘拍摄,如果商业拍摄的话是必拍视角

3.配菜的选择

烧麦是咖啡色系的,如果只有烧麦就会显得单调,配菜可以选些高颜值低卡路里的水果或者蔬菜。

五彩缤纷的食物,拍摄出来能让人更加有食欲,所以小番茄我用的是彩色的小番茄。

以牛油果为中心的氛围特写照

4.拍摄食物的最佳角度

我们不管是发微博还是发PYQ,发布的最佳图片数量最好是一张或者9张。

如果是每次做菜坚持只发一张照片的话,我建议采用ins上最流行的flatlay也就是俯拍的方法,就是从食物的正上方进行拍摄。这样可以把每次拍的菜品不同,但是你的拍摄风格相同,坚持去做也会引发别人的关注,也相当于现在自媒体所说的垂直内容的。量变引发质变。

Flatlay拍摄方法,从食物正上方去拍摄

上图这样的交代全局的主体很正的拍摄是食物拍摄的惯用经典拍摄手法。(注意角度尽量很正才会好看)

烧麦特写拍摄

5.怎么把一个菜品拍出九图?

如果一款菜品需要发9图,那么拍摄完全局后,就可以轮着转着细心地拍摄食物里的每个主体食材,让画面呈现多样化,多品细节话,让观看照片的人虽然是一个菜品也不容易看腻。

火龙果细节拍摄

​特写的照片是最容易拍摄也最容易让人有食欲的照片,也是难度最低的拍摄,如果你开始不知道怎么把控全局,可以从拍特写练习,会非常有成就感哟!

从侧面拍摄3分之2或4分之3的盘子的照片容易勾起食欲

​6.美食最简单的光线

利用窗边洒落的自然光,是最简单也是最便宜的光线,效果还可以称得上美食拍摄中的上乘光线。

这是手机记录的真实的场景布景图,白色的纸张可以起到补光的作用哦

7.如果你的桌子颜色太复杂,就可以用一张一米不到的背景纸来拍摄,背景干净了图片自然就高级了!

有能力的同学可以把咖啡P上拉花,增加高级氛围感,嘿嘿,看了半天才发现是假的吧!做不来咖啡,所以要p个天使的最高级的版本满足一下。

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