得莫利炖鱼

用料

主料

• 五花肉
• 150克

• 豆腐
• 100克

• 鲤鱼
• 1条

• 粉条
• 50克

辅料

• 葱花
• 5克
• 香菜
• 1根
• 食用油
• 10毫升
• 干辣椒
• 10克
• 花椒
• 1克
• 八角
• 1个
• 酱油
• 7克
• 香其酱
• 20克

得莫利炖鱼的做法

1.

香菜切段，豆腐切片，五花肉切片，鲤鱼打斜刀

2.

碗中放入粉条，加入清水，浸泡30分钟

3.

锅中放油，加入干辣椒，花椒，八角，大火爆香

4.

加入五花肉，翻炒均匀，倒入鲤鱼

5.

加入清水，酱油，香其酱，豆腐

6.

倒入粉条，中火炖20分钟，倒入香菜，葱花

得莫利炖鱼成品图

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