尔食：卖唱片的绥德的汉薛晓勇和陕北四十里铺羊肉面

面咋样。

好吃。

老板娘把羊肉面端上来，我有点傻。肉铺在面上，一块块的，鲜香的味道，在鼻子跟前漂浮着。

问我话的是薛晓勇，我们很多年关系了。起初是因为他是宁夏唯一的唱片贩子，以前我叫他地下唱片贩子，现在才知道自己错了。他居然还办了营业执照，规规矩矩卖唱片，认认真真和我讨论红楼梦，对昆曲情有独钟。

这家伙是陕北绥德的汉子。到银川十几年了吧。对老家的吃吃喝喝念念不忘。但凡银川有好吃的，他必定发到群里，有时间，把我叫上，一起吃吃喝喝。

今天就到了这家羊肉面馆了。

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起初，去的不是这个雷家。是在新一中塞上娇子那边的雷家。大老远打车过去，却吃了个闭门羹。人家歇业了。

我寻思着就近吃点什么。薛同志不同意。这个羊肉面他给我推荐了好久，咋也得吃上。

估计现在地球上也就我和他会去吃这碗羊肉面了吧。时间是下午不到五点，太阳依然火辣辣的。银川到处是挖的坑。蓝色的堵路栅栏。打上了车，出租车司机一个劲地骂来骂去。就这么绕着路，花了20多块车钱，才到了民族街的高尔夫小区门口。哦。这个是总店啊。陕北四十里铺羊肉面。

进了面馆，薛晓勇同志直接要了两大碗羊肉面。25块钱一碗。咱们就吃这个！热的全身淌汗的他站在空调下吹着，吹完从冰箱里拿出三瓶冰峰汽水。喝！

我不敢喝冷的，但热得不行，就拿了一瓶，噙着吸管，慢慢喝着。薛晓勇直接开盖，咕咚咚就下去半瓶，爽！

羊肉面上来了。面是隐隐约约的，面上面尽是肉。我是来吃羊肉面的，不光是吃羊肉啊。我就开始吃羊肉，羊肉煮的很烂，入口就是香。不是育肥羊的味道。能吃出羊肉的本身鲜味来。而且这羊肉，不是宁夏羊肉的煮法。用了不少调料，但调料味不重。

吃啊吃啊，我总算把羊肉吃完，再吃劲道的宽宽的揪面。感觉面不多，都是肉了。有点不过面的瘾，不过也吃不动了。一大碗，就着冰凉的冰峰汽水，面吃完，我把汤也喝的底朝天，吃的一身汗，真像是薛晓勇所说，爽！

也想起好几年不吃银川的烩肉了。记得一次和朋友吃烩肉，一碗几十块钱的烩肉，寥寥无几的几片肉，粉条都舍不得放几根，其余的全是汤水。问老板，老板还不高兴，说就这样啊。时下，银川很多餐馆的饭真是没法子吃了，就连拉面的牛肉汤都懒得煮了，好点的放点鸡精什么的，更纯粹的，就放所谓的拉面剂了。

所以就很喜欢薛晓勇推荐的陕北小馆子，就像他这个人，耿直，说话冲，却实在，认真。就像我吃的这碗羊肉面，放了一堆肉，让你吃的开开心心，让你吃个够，让你欲罢不能。也就想起高雄那天说，这银川么，打着车走半个城找着吃羊肉面的人，就薛晓勇了。

其实，事情本来就是这样，简简单单，喜欢就喜欢，干嘛要那么复杂。不就是一碗羊肉面嘛，吃了就好，还能让人惦记着，想着，甚至爱着，该多好。