河南小麦“顶天立地”

“针对各地洪涝灾害，一方面指导农户根据小麦茬口，补种一茬秋菜；一方面备肥备种，准备秋播，通过秋菜增收和明年夏粮增产，千方百计把灾害造成的损失补回来。”作为河南省小麦产业科技特派员服务团团长、我省著名小麦育种家、河南科技学院教授茹振钢正积极致力于抗灾减灾工作。

农业生产怎么办，科学技术找答案。8月16日，据河南省加快灾后重建第六场新闻发布会消息，目前已引导动员全省5100多名科技特派员当好智囊团，在全省各地开展抗灾减灾工作。

小麦生产具有“压舱石”作用

国家统计局河南调查总队发布数据显示，今年我省夏粮总产量380.32亿公斤，比上年增长1.3%。其中小麦总产量380.28亿公斤，占全国小麦总产量的28.3%。小麦播种面积、单产、总产量均继续保持全国第一。

“河南小麦'顶天立地’。所谓'顶天’，是指河南小麦产量接近全国小麦产量的30%，肩负保障国家粮食安全的重任；所谓'立地’，是指小麦生产在夏粮乃至全年粮食生产中占绝对优势，是农民致富增收的主要依靠。”茹振钢告诉记者，在农业生产中，小麦生产具有“压舱石”“定盘星”作用。

今年麦收期间，在机收现场进行技术指导的茹振钢教授说：“科技服务团积极为种植户提供优良品种、高效丰产管理技术、灾害预防及农业机械化技术，对小麦稳产起到了重要作用。”

多年来，茹振钢主持承担了多项国家级、省级研究项目，主攻抗病虫优质小麦的新核型创建与基因工程育种等尖端技术，相继培育并推广了家喻户晓的百农系列小麦品种——百农62、百农64、百农160、矮抗58、百农418、百农4199等，解决了高产与抗病的关键问题，累计种植4亿亩，增产效益300多亿元，为黄淮麦区的小麦生产作出了突出贡献。

“麦田指挥棒”掀起丰收小麦千重浪

热情洋溢、声音洪亮、满面春风是茹振钢给人的第一印象。他最意气风发的时候，是站在碧波万顷的小麦地。特别是在小麦生长中后期，每次见到茹振钢教授，他都随身携带一根1米多长的细竹棒。茹振钢风趣地说：“它是一根'麦田指挥棒’，所到之处，品种育得好、小麦长得壮、丰收有保障！”

这根看似普通的竹棒，当真有这么神奇？茹振钢当场进行了示范。一“插”。从浓密的麦秆间，把竹棒垂直向地面插去，让麦穗与竹棒“比比高”。茹振钢说，通过竹棒下插动作，能大致掌握小麦的株高信息，据此判断小麦长势，或者作为育种时挑选“心仪对象”的一个重要依据。二“拨”。手持竹棒向斜下方拨动麦秆，在感受麦穗重量和麦秆弹性的同时，让小麦从侧面露出全部“真容”。茹振钢说，这样可以查看小麦的群体水平，是测量小麦抗倒性和高产潜力的快捷方法，还能快速检查小麦的健康发育水平。三“指”。表现突出的“精英小麦”，往往非常巧妙地隐藏在其他小麦中，稍有“风吹草动”，都可能让它“溜”出视线。茹振钢说，小麦育种人一旦发现这样的植株，用竹棒轻轻一指先“定”住它，再把它标记出来重点培养。

靠着这根“麦田指挥棒”的帮助，茹振钢发现了一株株“可造之材”，培育出了矮抗58、百农4199等一系列优秀的小麦新品种，在矮秆高产、多抗广适小麦的研究上不断创新。

良种良法配套，抗灾增产法宝

带着这根“麦田指挥棒”，茹振钢走遍了中原大地，累计为数千万亩的患病麦田提供“诊断”，同时借机传授科学管理技术和病虫害防治技术，做到了“农民朋友遍中原，全省苗情在心田”。

他告诉记者，现在的小麦品种，被称为“智慧型品种”——抗旱、抗涝、抗病害，遇到大风大雨抗倒，加工时出粉率高，能够“吃出喷香”“吃出幸福感”。

备受农户喜爱的百农4199是由茹振钢科研团队2017年育成，豫审麦2017003，今年通过国审，国审麦20210049。该品种典型特点：一、高光效品种，光合效率高，光饱和点高、补偿点低，既耐强光又耐弱光，高产稳产；二、风味佳，面香十足，面粉富含35种香气物质，而一般品种只含20种左右；三、抗性好，高抗白粉病、抗条锈病、中抗叶锈病，同时集加了Fhb1、Fhb4、Fhb5三个抗赤霉病基因，具有抗赤霉病特性，目前在抗病性上，居黄淮小麦品种领先水平。百农4199凭借抗倒伏、耐后期高温、灌浆速度快、优质高产等一系列优点圈粉无数，不但受到农民的青睐，更得到粮食收购企业的追捧。

除了培育优良品种之外，茹振钢教授带领的河南科技学院小麦中心科研团队还提供全程技术服务。科研团队联合各地推广部门，特别是茹振钢教授对口服务区域，从小麦品种选择开始一直到小麦收获，每一个环节都因时、因地、因苗情长势、因病虫害发生情况等因素提供精准、先进、科学的栽培管理措施。良种良法配套，农机农艺融合，使百农4199抵抗了各种恶劣的自然条件，在全省各地表现抢眼，连年丰收丰产。

手持“麦田指挥棒”的茹振钢，犹如一个麦田指挥家，指挥着成千上万亩小麦奏出了美妙动听的“丰收曲”。

（河南科技报全媒体记者 郭俊娟）