一杯老白,唤醒时光

虽说闽南依旧无雪花飘落,但不得不说,今年南方确是格外的冷。昨晚洗好 挂在窗外的衣裳,今早起来要收时,发现已蒙了一层薄薄的霜。南方的冬天,“湿 冷入骨”的形容不是唬人的。

午间,三两饭食下肚,慢慢消化,生出能量,身上已然惬意了许多。翻开专 门存白茶的小木柜,拿出里外足足包了三层的 2015散装福鼎老寿眉。开箱时刻, 只要你用心感知,就总能嗅到这些老茶们重见天日的惊喜。老的寿眉散茶,干茶 形状自然,稍有卷曲,形态自然天成,隐隐有干净好闻的木质香和微微甜香,仿 佛一位历经无数岁月的教书女先生,迈着沉稳脚步向你缓缓走来,诉说沧桑柔情。

温杯,投茶,醒茶,闻香,冲泡,观赏杏黄的茶汤在玻璃公道杯里舞动芳姿, 稍等片刻,倒入喜欢的主人杯中,轻啜一口,感受甘甜温润的茶汤经过唇颊、口 腔、舌头,温暖慢慢流入身体的核心,激活全身的神经触觉,一齐品味这杯老白 多年沉淀的岁月滋味。

简约的烛台里点了沉香,整个人就这样懒懒在茶几旁的沙发里窝着,一口茶, 一页书。最近喜欢看一些推理小说,原本抱着猎奇的心态,想要给自己平淡的生 活一些娱乐,但其实到最后发现,故事的主旨大抵是讲社会现实和人性之类的沉 重话题,又让人回归深思了。

日本作家东野圭吾的推理小说《白夜行》里有这样一段话,“我的天空没有 太阳,总是黑夜,但并不暗,因为有东西代替了太阳。虽然没有太阳那么明亮, 但对我来说已经足够。凭借这份光,我便能把黑夜当成白天。我从来就没有太阳, 所以不怕失去。”对故事中的主人公雪穗来说,能够代替太阳照亮黑暗的东西, 有不同的解读,有人说是爱,有人说是执着。

于我个人而言,如同太阳般点亮生活的存在,或许是一份对美好生活的希望 和追求,是一些寄托于物的小确幸。所以,喜欢老白茶,因喜欢它经年沉淀的成熟稳重,也因喜欢收藏时光的一种心情。一边向漫漫人生路途继续前进,一边收藏时光,享受静静等待的过程,期待唤醒岁月馈赠的惊喜,也可重拾那份关于美好的初心。

好了,拉上纱帘,该小憩一会儿了。

作者:烟波弘益茶道美学撰稿人
·排版编辑✎ 沈袤延
·图片来源:弘益茶道美学。版权所有
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