馍片加工者 因何失败
馍片加工者 因何失败:
执笔/糕饼资深工匠杜德春
以巨大的设备与硬件投资、其结果是“产品瓶颈”根本没有根本解决;在恶性循环中、导致现金流与市场萎缩;设备以废铁价格都无人过问...其结果是非死即残。
投资馍片宝贝如下:
①少则百万、多则几千万投资硬件;“产品品质”-一塌糊涂
②这些宝贝劣根在于-认为硬件、厂房、SC、请食药局股长 科长泡妞、设备...是重量级必须要花银子的地方;而设计“产品技术”多半是嘴行千里、屁股在炕上-空头支票与打哈哈打太极是这类宝贝特征
③馍片中最为重要的部分是:面粉勾兑匹配;水质匹配;麦香调制;酥松脆调制...北方地处黄河流域也是做的不温不火;南方就不要说了-本来是馍片 却在寻找大米 粑粑、粽子的味道,你说能成功吗
④小包装馍丁、休闲馍片玩不过美好家园;很多人就玩起了散货馍片-以为便宜就有人要,岂不知这种馍片的市场不是乡下就是中老年人;不酥不脆不松 牙齿与胃口有两次就够了;你不失败谁失败?
中国人都这样,愿意花的钱地方,就会有;不愿意花钱地方就说 没钱。
马克思说的:“技术是第一科学生产力”全忘掉脑子后面了.
有一个问题您必须认识清楚:
那就是_学习技术是给你自己学习,而不是给别人!食品机械、房租、税务…这些看的见有型的需要花钱;技术 无形的资产,也需要花钱,只是 技术价值含金量不同!真正专业的技术_就物有所值!
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