别样美味菠萝饭

有一次，在一个并不起眼的傣族风味小吃店里用餐，服务生推荐了一道菠萝饭。电视里经常会看到许多美食节目里一些稀奇古怪的做法和吃法，实在让人讶异，甚至有些实在让人接受不了。平日里，也早已习惯那些家常便饭，习惯了那些传统的做法，极少会有心思去用日常的一些食材去尝试一种新的做法或新的吃法。

刚听到推荐，我们还以为听错了，因为五花八门粥的做法日常听说过很多种，但水果与饭的结合还真极少听到，当然，也许是自己太过闭塞，视野不够开阔，才有如此惊奇的感慨吧！

好奇心驱使，让我们尝试着点了它，然后就期待着会有怎样的一个惊喜发生。那天，小店里非常热闹．也有可能是为了吊吊我们的胃口吧，感觉过了好一阵我们的菜才开始上，而我们都不约而同地催促赶快把菠萝饭给端上来。好不容易，发髻上插着两朵鲜花，身着传统桶裙的嗦哆哩才翩然而至，那手上抬的仿佛不是饭，而是精心雕琢的艺术品。那盘子往桌上一放，简直让我们傻眼了。因为盘中装就是一个完整的菠萝，哪有什么饭。嗦哆哩看我们瞪大了眼睛，也不慌，优雅地把“盖子”打开。原来，一整个菠萝已经暗藏玄机，聪明的傣家人已经把里面的果肉掏了出来，并装上了晶莹剔透的糯米饭，其间还点缀了金灿灿的、切碎了的菠萝丁，看上去就让人食欲大增。

当然，如此美艳的食物哪能大快朵颐，再怎么馋也得慢慢地品评一番。于是，平日里与斯文毫不沾边的几个人，竟然都有了点“优雅”的模样。小小地夹了一点送入口中，竟然除了想象中菠萝的香味，糯米的香味之外还有甜丝丝的味道渗透其中，真是惊喜不断，让一起用餐的每一个人都惊觉这是一次意外的收获。

那天用餐之后，内心竟然升腾起一些对菠萝饭的不舍情愫，时常会回味起那香香甜甜的滋味来。但摸一摸并不丰满的包包，回味亦只能是回味，不可能时常去饭店满足那份内心的期待。遗憾之余，竟然有了何不自己尝试着做一做的想法。我想，只要用心，多尝试几次，一定也能做出如小饭馆中那样色香味俱全的菠萝饭来。

从那之后我就一直留意水果市场里是否有菠萝出售，看不到那期待中的身影，内心竟然还会有一丝丝的失落涌起。直到昨天，终于盼到了久违的菠萝有售了。怀着愉悦的心情，我挑了几个颜色金黄纯正，个头比较大的菠萝买回家中。赶巧今天就是周末，有闲暇安排自己的时间，也可付诸谋划已久的打算，实现自己动手做菠萝饭的心愿。于是，昨晚我就开始做准备工作，临睡前把糯米洗干净并用清水泡上，在一个期待的梦镜中迎接今晨的第一缕阳光。

我一边回忆着那次品尝菠萝饭的美好记忆，一边掏着菠萝里面的果肉，同时还播放着自己喜欢的音乐，让清晨的氛围添了几分轻松与愉悦。随后把昨晚泡上的糯米再漂洗一遍，把那菠萝切成丁，最后，把糯米与菠萝混合在一起装到被掏空了的菠萝里，再以极其兴奋的心情将三个被赋予了太多期待的菠萝放到甄子里蒸。

蒸汽渐渐迷漫，家里的每一个角落都开始有了糯米的浓香、菠萝的清香，其间还夹杂着甜丝丝的味道。这香浓的味道真让人迷醉，恍若置身于一个梦幻的童话世界里，假如不是女儿每隔几分钟就来问我“这菠萝饭什么时候熟，怎么还不可以吃呀！”我甚至都想让自己的思绪就这样自由地飘飞，飞到一个期待已久的梦境之中。

终于出锅了，那别样的香味早已把家人的目光都吸引了过来，那甜丝丝的味道也早让大家都垂涎欲滴，家人们以一种期待的心情想要尝一尝被我念叨了好多次的菠萝饭，急切地想要印证被我形容成了别样美味的菠萝饭会是什么滋味。

看着我也如当天为我们抬上菠萝饭的嗦哆哩一样，似变魔术般打开菠萝盖子，将点缀了金灿灿菠萝丁的晶莹透亮的糯米饭呈现给家人时。家人惊喜的眼神真让我感动，品尝这样的菠萝饭，好像也让她们有了一种不同于往日的别样感觉。

看着我的“作品”，看着家人们快乐地享用，同时嗅着那蒸菠萝饭后迷漫在家中的别样浓香，我突然觉得，其实，这就是生活的味道，就是我们追寻美好生活的真实味道！