狄树强丨栽红薯（散文）
谷雨当天，一场爱下不下的蒙蒙细雨滋润着干渴已久的黄土地，这天也是我回家看望老人家的时间。
停车拿东西进了大门，老爹一手提着塑料桶，一手拿着一把红薯苗，说是去地里栽几苗红薯，由于天旱需要担水去地里淀水保苗。放下东西来不及换衣服，随老爹去栽红薯了。
听老爹说:"今年你们村东沟的红薯苗要一毛多钱一棵小苗，这个还是便宜的，如果是头茬红薯苗应该在两毛以上。"我接着回答道:＂我那个时候是一毛钱一把红薯苗大概在几十棵，一块钱要买好多好多的，现在涨了十倍不止。＂
当时我们村基本上家家户户都有红薯窖，把收获的红薯放在里面。村民会利用责任田的边角地域，多多少少的栽上那么一点点，一个是解馋，最重要的还是做粉条用。所以红薯苗的需求就非常大，但是不是每家每户都有地方、有意向或者有技术下红薯苗的。
我家是过去大集体的时候大队的饲养室，因为历史原因我们不得不远离村庄，老父亲为了一家人的安居才不得已买下了没有人愿意住的饲养室，那个时候人们私下议论说那是牛马羊住的地方，其他人有三分耐活是不愿意住的。所以我们家是有地方有条件盘红薯炕下红薯苗的。
在院子北边靠院墙的平地上，用土坯垒了高一个1米左右，长5米多，宽度3米的长方形土炕。里边再用胡基土坯每行相隔15公分，一块挨一块依次摆成循环的烟道，土坯上再铺泥基隔板，这次就不用稀泥糊面了，直接在上面铺上十几公分厚，事先搅和拌匀的农家肥和黄土。北边留下烟囱口，南边中间位置挖出深坑，靠近地面掏洞与土炕里的烟道打通，作烧火槽用。
炕里收拾利索就开始摆红薯了。摆红薯得按照红薯生长在地里的样子摆好，头朝上，底下的小尾巴弃掉，一个一个摆在农家肥上，这个只能摆一层即可，炕里全部摆满红薯，再把剩下的农家肥薄薄地盖在红薯上，离炕沿四五十公分即可，有助于保温防太阳烫着红薯幼苗。拿几根木根东西横着架在炕墙上，蒙上塑料纸，四周再用砖头压实，如果是刮风了，就在塑料纸上再压几根棍子，预防揭顶而导致红薯炕突然降温，损害温室环境中的红薯苗。
一切准备停当，就开始烧炕了。温度计南北炕头各插一根，时刻监控炕体温度哦，不敢太高也不能太低，每天早晚两次加热升温，到了中午如果太热了还得起棚降温，绝不能温度太高影响出苗率，降低产量影响收入。
几天后发芽出苗，苗长到二十多公分高就可以拔了。人整个身体趴在炕沿上，根据长势由外向里调苗，两只手指轻握苗跟，缓缓拔出幼苗。拔炕中间的红薯苗就需要拿一块木板，横在木头杠子上，整个人爬在木板上，伸出手去把红薯苗拔出来攥在手里。一把深绿色的叶子，红色绿色的苗杆子，对你诉说着自己的品种，一般红色的都是干芯红薯，而绿色的绝大多数应该是水红薯了。
我们村栽红薯是需要淀水保活的。在边角地里，投门子式的用锄头挖出一批批小坑。取出一把剪过小跟、挂过泥条的红薯苗，一个个分别放入小坑里，用手在挖一下，捏碎打成细磨坑里的土，把红薯苗塞进坑用两只手压实留着小圆坑，其他人就拿一个洋瓷茶缸从边上担回来的水桶里，舀上一茶缸倒入预留的圆坑里，待水渗完后再浇一茶缸水，再次等待渗完。一两个小时后慢慢的再敷上小坑周围的土，一手扶住红薯苗的杆子，一手往坑里拨拉土。这个时候绝不能压实坑里的细土，要不然现在是泥，干了之后就只能是“铁板”了，严重影响红薯苗还阳生长。
红薯救了二代甚至三代人的生命，虽然好吃但是由于深加工技术跟不上，还有就是成熟后，刨着太费劲，现在越来越多的人不太意愿出笨力干活了。不知道在若干年后，我们村是否在这个问题上，能坚持了久违的“救命粮”和粮食产能，更好地为保住粮食命脉，让我们乃至以后所有的人脱离饥饿，创造更加先进的粮食供应体系，确保我们的粮食安全生命线不受任何影响。
作 者 简 介
狄树强，男，70后，河南省灵宝市作家协会会员。中国著名行走散文作家联盟成员、《行参菩提》签约作家，河南省报告文学学会会员。作品入选《2017年中国行走散文作家二十强》。喜爱文学，爱好旅游。五年的军旅生涯使我成长起来，而文学将陪伴我到永远……