十月份苹果树管理要点!
叶面喷肥。晚熟品种采前20天左右,喷布富万钾500倍液或磷酸二氢钾(硫酸钾)250倍液,相隔8~10天,再喷一次。
及时喷药防病、补钙肥。脱袋后的苹果皮细嫩,极易感染红点病,气孔增大,导致裂口出现,加之缺钙,极易发生缺钙症等病害,并使果面出现小裂纹,降低果品的贮藏性和商品性能。因此,在除袋后应喷布1~2次杀菌剂和补钙肥,杀菌剂可选丙森锌600~700倍或70%甲基硫菌灵800~1000倍,钙肥可选用翠康钙宝1000倍,间隔5~7天。必要时喷有机钾肥,可促使红富士苹果提前上色、着色。
摘叶转果。摘叶可分步骤进行。第1次在脱袋的同时,摘除紧靠果实的莲座叶;脱袋结束后再摘除果实附近5~10厘米范围内的叶片。摘叶应在上午9点以后进行。选择阴天或晴天的傍晚除袋,避开中午。
先将果实周围15~20厘米范围内的遮光和贴果的叶片剪除,过5~6天后,再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶,然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片,尽量保留功能叶,以免影响光合效率。摘叶时,先摘除树冠中、下部和内膛,后摘树冠上部外围。转果是在除袋后5~8天内,果实阳面着色达70%左右时进行为好。
树下铺反光膜。铺反光膜是在摘叶结束后进行。在树冠下铺设反光膜,可将射到地面的光线再反射到树上,使内膛果实及果实的萼洼也着色。反射光使果面着色鲜艳,对提高果实外观质量效果明显,能提高消费者的购买欲望。9月底或10月初,苹果除袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜,有利于树冠内膛和下半部分果实着色。铺时将树下杂草除净,整平土地,硬杂物拣净,膜要拉直扯平,边缘压实。铺后经常清扫膜面,保持干净,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后备用。
果实贴字增收。应根据果实的成熟期确定贴字的时间,过早贴因果实膨大,容易把字的笔画拉开,影响艺术效果;过晚果实已经着色成熟,达不到预期的目的。操作时,选用小刀将“即时贴”字样从当中剥开,把有色一面朝外贴在果实朝阳一面的胴部,尽量使其平整不出皱折。一般1个果贴1个字,如“福、禄、寿、喜,吉、祥、如、意”等字迹或十二生肖、花鸟、虫、鱼等图案。操作过程要轻拿轻放,以防落果。贴字苹果采收后,除去果面的贴字或图案,擦净果面,用果蜡对苹果打蜡,以增加果面光泽,减少果实失水,延长果实寿命。
适时分批采收。适时采摘十分重要,一般按果实的生长期,即从落花到成熟的天数来确定采摘的时间。一般除内袋10日左右当果实外观质量达到商品要求时就可分批采收。
采收操作注意事项:1.提倡采用采果袋、采果梯、盛果箱(筐)等采收工具,采果前必须剪短指甲,穿软底鞋。2.操作时,用手托住果实,食指顶住果柄末端轻轻上翘,果柄便与果台分离,切忌硬拉硬拽;应本着轻摘、轻放、轻装、轻卸的原则。提倡果实摘下后随即剪果柄、套网套,装入定量的塑料箱搬运。3.采冠上、冠外果实,相隔几日左右再采冠内、冠下果实。4.不宜在有雨、有雾或露水未干前进行,应选择在晴好天气采果。5.采收要求:一是分级分批采收。二是及时预冷后再入库,确保果实商品性。
简易贮藏。在果实采收后,有条件的可进行机械制冷和气调贮藏,条件不具备的或其数量不多时,也可采取以下措施进行简易贮藏。
堆藏。将挑选分级后的果实散藏或筐装,直接堆放在果树行间的地面上,一般贮藏堆宽1.5米、高0.6米。果实堆放后,前期白天可用苇席、草帘遮盖,以防日光照晒,夜晚揭去遮盖物放风,降低堆温。
改良地沟贮藏。选择背阴处挖宽、深各1米的地沟,长度以贮量而定,用10厘米厚草帘做沟盖。贮藏前白天将沟盖严,夜间敞开预冷,连续进行10天。再将分级后的果实装入塑料袋中,敞口预冷2个夜晚后于早晨扎紧袋口入沟贮藏。白天将沟盖严,夜晚敞开降温,沟温达到-3℃,要密封地沟保温。(李煜)