一文了解2020年农产品销售及未来生产数据
2020年2月，受新冠肺炎疫情爆发影响，农产品流通受阻、市场关闭，春节后全国出现大范围农产品滞销问题，2月15日-20日布瑞克开展了农产品滞销回访的电话调研。据调研，蔬菜及水产滞销问题较严重，禽类养殖滞销问题得到初步解决。当前国内疫情得到良好控制，道路解封，市场逐渐开放，市场收购好转，3月11日-16日，布瑞克就前期滞销问题解决进度及新年度生产情况进行了新一轮的电话回访调研，调研产业主要包括蔬菜、水果、水产、肉禽、鸡蛋和生猪。
调研有效样本中蔬菜样本最多，也是当前滞销问题解决较差的行业，截止调研结束仍有一半以上种植户未解决或仅部分解决蔬菜销售困难问题，主要因当前的需求持续低迷，产大于销问题得不到有效解决。水果种植户表示，2月下旬至今，在疫情防控、物流形势好转及政策加持之下，水果销售量显著增加，另外一部分应季水果季节已过，不再销售，存量较大的冷库水果因存放在冷库，销售时间长，可慢慢销售，短时间销售压力较蔬菜偏弱。水产滞销问题基本解决，90%用户表示水产问题完全解决或解决了7-8成，主要得益于广东、海南省级政府水产品收储政策。总体来说，截至3月中，疫情带来的农产品滞销问题已经逐步解决或基本解决，但供需结构性问题未完全有效解决。
新年度生产方面，虽蔬菜滞销，种植出现亏损，但由于地租、疫情好转等因素，80%的种植户仍表示新年度会稳定蔬菜种植面积。砂糖橘持续低价及滞销，橘农种植积极性受挫，一半以上橘农表示会减少投入或转种其他品种，甚至做出砍树选择。水产方面，七成以上养殖户表示滞销导致不同程度亏损，六成以上养殖户表示已经完成清塘，八成以上养殖户表示今年投苗量保持不变。
2月中下旬禽类滞销问题已经得到逐步解决，目前问题集中在消费不足，蛋鸡价格长时间处于成本90%-95%的水平。肉鸡价格部分地区已经回升并有合理利润，但前期鸡苗孵化量少，3月份补苗量偏少，预计影响4月至5月下旬前的肉禽供应。本次禽类及生猪调研获得有效样本较少。对禽类养殖的调研中发现，春节至今，大部养殖户表示虽滞销问题得到较好解决，但当前肉鸡及鸡蛋价格仍然偏低，亏损问题仍存在。不过市场逐渐开放，需求增加，肉鸡价格好转，养殖户开始着手补苗或已经补苗完毕，一半以上养殖户表示仍正常补栏。过去两年蛋鸡养殖持续高盈利，养殖端扩产积极，当前利润水平虽对补栏积极性有影响，虽还不足以使养殖场户大幅减少补栏量，但仍不利于短期鸡蛋市场价格走势。当前生猪产能持续恢复，今年上半年生猪市场供应压力仍较大，价格维持高位运行，若疫情稳定，三季度后市场的可供用大猪数量增加。
根据本次回访调研数据，结合当前农产品市场现状，具体各产业调研结果分析如下（以下内容仅供参考）。