1个等于5味药！秋天不吃这个水果实在太亏了！｜美食课堂
秋季吃水果，很多人会想到吃梨，其实，除了梨之外，还有一种水果营养丰富，那就是桔子。
一个橘子=五味“药”
别看橘子的个头不大，但是它浑身都是宝：
1、橘皮含有大量的维生素C，在中医上有健脾和胃的功效。
2、陈皮是晒干的橘子皮，在中医上，陈皮归脾、胃，主要治疗消化不良。
3、橘络是橘子中白色的丝络，因为含有“芦丁”这种营养素，所以有苦味，但是这种物质可以保护血管。
4、橘子核在中医上有止痛驱寒的功效，所以能缓解女性痛经，正确的吃法是用3~5克的橘子核沏茶。
5、橘子的果肉含水量比较高，而且富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。
所以，在秋季适当吃些橘子，不仅能护血管、开胃，还有美容抗衰老的功效。不过，橘子可不能吃多，因为它含有丰富的胡萝卜素，吃太多的话，皮肤会变黄，而且还容易上火。
生吃橘子妙招
想要吃橘子不上火，可以试试这个法子：
将橘子洗干净，用40℃~50℃水浸泡1分钟，然后擦干至表皮没有水分，放到微波炉内，热1~2分钟即可。
不过除了生吃橘子，橘子还是有很多花样吃法的，今天，暖暖就来带你学习几种新的橘子吃法。
橘子粉蒸肉
吃过粉蒸肉，那你吃过橘子粉蒸肉吗？
不仅颜值高，吃着还特别有口感，肉香、米香还有橘子皮特有的香气融合在一起，简直让人食欲大开！
用料：500克五花肉、100克米粉、6个橘子
做法：
1、橘子掏空留盖。
2、五花肉切片和米粉、五香粉、生抽搅拌均匀，放入橘子中。
3、将橘子放到锅中，大火蒸半小时，出锅撒上葱花即可。
橘子酱
如果橘子买的太多，可以做成橘子酱慢慢吃，尤其在早上吃面包的时候涂一点，吃起来会更有滋味。
用料：3斤去皮橘子、150克黄冰糖、50克柠檬汁、2勺糖浆
做法：
1、橘子剥皮，用刀去掉橘络，留175克果皮即可。
2、果肉横切，去除种子，锅中烧水，放入切好的橘子皮煮开后倒掉水，再将煮过的橘子皮放料理机中，倒入一杯水打成泥。
3、果肉放锅中，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮。
4、再往锅中挤入柠檬汁，边煮边搅拌至粘稠，再加入糖浆，再边煮边搅拌即可。
橘子香蕉派
用饺子皮、香蕉、橘子就能制作的美食，当成点心或者早餐都很不错，酸酸甜甜的，特别好吃。
用料：1根香蕉、1个橘子、100克白糖、10张饺子皮
做法：
1、橘子、香蕉分别剥皮成小块，剁成馅。
2、往馅中加入半勺白糖，取一张饺子皮，将馅平铺在饺子皮上，再另取一张饺子皮盖在馅上，用叉子压合。
3、锅中放油，下入包好的橘子香蕉派，煎制两面金黄即可。
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