天冷了，养生“三巨头”要多吃，滋阴排毒又润燥，许多人不知道！
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这几天冷空气来袭，天气更冷了
此时正是感冒发烧的高发期
入秋后，养生“三巨头”要多吃
滋阴排毒又润燥
还不知道就亏大了！
1、芋头
中医认为芋头具有通便解毒、益气健脾、消肿散结的作用，秋冬季节多吃一些芋头可以提高机体的免疫能力，因为芋头里含有丰富的粘液蛋白，这种元素可以帮助人体产生免疫球蛋白。
芋头所含的钾比其他根茎类的番薯、马铃薯高，因此常吃芋头可以帮助身体排出多余的钠，并降低血压。
芋头和红糖搭配，有暖宫止痛的作用。
红糖可以暖宫活血，配小芋头做成甜品，有暖宫驱寒的作用，尤其适合女性经期或者来月经前吃，可以止痛、缓解经期不适。
在处理芋头的时候，由于芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，那有什么窍门可以解决呢？
芋头去皮怎样防止手痒
毛芋头去皮之前先用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分。自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下。经过这样的处理，再弄芋头时就能免去手痒的苦恼。为了避免手上涂抹的盐或醋被湿漉漉的芋头沾掉，在给芋头去皮时应遵循先刮皮后清洗的原则。
在削芋头皮之前手最好不要弄到水。芋头先不要洗，因为湿了的芋头容易使手痒，因此芋头越干越好。如果碰到水，那样会加剧发痒程度。
推荐菜谱：板栗芋头煲
食材：板栗、芋头、生粉、椰浆、三花淡奶、黄油、味精、盐、白糖
- 具体步骤 -
1、芋头切块待用，锅中加入黄油，下板栗煸炒后加入热水，加味精、盐、白糖进行烧制。
2、将切好的芋头放入锅中，加三花淡奶及椰浆继续烧制。
3、加入湿淀粉收浓汤汁，出锅盛入热煲中即可。
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2、山药
山药有健脾益气的作用，秋冬季食用可以补肾益精，增强人体抵抗力。同时，山药还能降血糖、促消化、止咳养肺，所以出于保健的目的，我们都应该多吃些山药。
将大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺、强身健体、滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
3、红薯
秋冬是吃红薯的好季节，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
但是红薯糖分含量高，吃多了容易烧心。小编建议大家平时吃红薯时，搭配一些白菜、萝卜同吃；或者吃红薯时搭配些咸菜或咸菜汤。这样可以减少胃酸，消除对肠胃的不适感。
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