一天体验春夏秋冬：农庄里设计座“四季花园”，天天是旺季

一

　做休闲农业时常被淡季问题困扰。那有没有什么创意休闲项目能摆脱淡季问题呢？

　季节更替是造成淡旺季现象的重要因素，冬季对很多地区的休闲农业来讲都是令人头疼的淡季。如果设计一座休闲农园，规避掉季节问题，是不是就可以解决淡季问题呢？

壹度创意规划的“四时农庄·康养小镇”项目

　壹度创意在规划实践中曾提出“四时田园”的概念，即在不同的季节，运用不同的农作物与园林植物塑造景观，从农业、林业、渔业、手工业等产业中挖掘、策划适时的休闲体验项目，让整个园区一年四季都有景可赏，有果可摘，有游戏可玩，有项目可体验，从而规避淡季问题。

　而即将登场的这座位于意大利米兰的“四季花园”（The Garden of the Four Seasons），提供了另一种规避淡季的思路：不管休闲农园所在的城市处于什么季节，园内始终有春夏秋冬四个季节等你体验，也就是说，你可以在一天之内体验春夏秋冬四个季节——

二

　这座2500 平米（不足4亩）的四季花园里，春夏秋冬四个季节从时间概念变作空间概念，成为四个不同的体验场馆。春季馆位于入口处，往里是夏季馆和秋季馆，最后以冬季馆结束“四季之旅”。

　设计这样一座四季花园并不容易，须把握四个关键点：

第一，控制温度、气候，塑造四季特征

　这是打造“四季花园”的核心与难点。四季花园的外形类似有名的英国伊甸园，巨大的曲面屋顶由透明的塑料膜——乙烯共聚物（ethylene tetrafluoroethylene）制成，可以随时关闭与打开，用来控制各场馆的气候条件。

　为了在一个花园里创造不同季节，四季花园运用了一项黑科技——净零能源气候控制系统（zero-net-energy climate control system）。听起来高端大气，实际上可以理解为冷库，一侧保持冷却，另一侧排出热量。重点是热量可以在各场馆之间转移——曲面屋顶上的光伏板集中收集太阳能，再重新分配到每个场馆，热交换机会为冬季馆降温，再帮夏季馆“加热”。

　如果不考虑成本，要将四季塑造得更逼真，还应该将风、雨、霜、雪等自然气象考虑进去。

第二，植物造景，体现各季节独有的自然景观

　四季花园内设计了相应的自然景观，体现不同季节的特征，比如冬天的雪景，春天生机勃发的气象。不同于城市和园林，休闲农业中的植物景观要弱化人工痕迹，突出自然生态与乡土气息，不仅要用好园林植物，更要用好果蔬作物乃至粮食作物，有时候甚至要将农田、菜园、苗圃打造得像花园、森林一样。

第三，策划休闲项目，注重体验性

　做休闲农业，只有景观是不够的，必须有体验项目才能增强园区的吸引力。米兰四季花园显然意识到了这个问题，在花园内游客可以通过多种方式体验大自然，比如在寒冷的冬季馆“野餐”，在春季馆举办婚礼等等。

第四，注重农业生产

　休闲农业是基于农业而发展的，因此四季花园在塑造休闲体验项目的同时，还不忘服务农业生产——花园内的数字传感器可以实时监测馆内的温湿度乃至营养水平，确保适合蔬菜花草的生长需求。

三

　从此，基于设施农业搞休闲旅游，就不只南果北种这一种选择了。大型农庄完全可以在园区里开发令人耳目一新的“四季花园”，不仅体验性强，吸引力大，还不用担心淡季问题。

主体示意：壹度创意规划设计的“四时农庄”

　如果要申报、建设国家农业科技园区，更要在园区里设计这种集自然与科技于一体的创意休闲项目了，因为它所运用的“黑科技”，净零能源控制系统，除了服务农业生产，承载休闲体验功能外，还是当下极端气候变化的应对及修复措施，具有科研创新、生态保护的积极意义，非常契合“农业科技”主题。

　“四季花园”应用的气候控制技术，类似“南果北种”项目会用到的技术，而且会更复杂，成本必然不菲。当然，小农园、家庭农场搞休闲农业，即便出于成本的考虑没办法应用如此高级的“黑科技”，也完全可以借鉴“四季花园”或者“四时田园”这样的创意，用更实际的方法、更低的成本，建设更加个性的体验项目，保证带火你的园区。

壹度创意，农旅规划行业领导品牌

策划·规划·设计·景观

没什么技术，创意是我们最自恋的技术；

没什么理论，落地是我们最自信的理论；

没什么情怀，专注是我们最自豪的情怀；

没什么成就，口碑是我们最自然的成就；

农庄·乡村·城镇·旅游

参考文章：

https://www.dezeen.com/2017/07/13/carolo-ratti-associati-garden-of-the-four-seasons-architecture-milan-italy/

http://www.qdaily.com/articles/43066.html

http://www.sohu.com/a/158439025_630175