2016年度蓬莱红富士苹果种植成本及收益情况调查和分析

每年从10月上旬开始，蓬莱自产红富士苹果开始陆续上市，今年我市的红富士苹果亩均产量约为10000斤左右，与去年同期基本持平，85mm以上优质果率同比下降至少20%以上。据了解，蓬莱市苹果生产成本主要是人工管理成本占比重比较大，约占总成本的60%以上，近几年呈现增长的趋势，制约了农民的收益。2016年外雇临时工（季节工）12.00元-18.00元/小时不等，比去年平均上涨了45%左右。从其他品种苹果的销售状况来看，前期早熟品种嘎啦苹果出售价格1.80元/斤-2.50元/斤，同比下降了1.00元/斤；中熟品种红将军苹果出售价格3.40元/斤-4.10元/斤，同比下降0.50元/斤-0.70元/斤，今年晚熟的红富士苹果的销售价格大体一致。80mm及以上苹果一、二级果的价格，同比平均下降1.00元/斤-1.50元/斤。据分析，主要原因一是国内苹果种植面积过大，果品市场供过于求，加上国外低廉果蔬充斥国内市场，致当前苹果价格很难高企；二是受不利气候的影响。由于今年花期提前，果园处在盛花期时又降了中雨，坐果承受了很大的影响。另外，谢花后又遇到两天大雾和轻霜天气，导致幼果受害，后市苹果生长过程中果面散锈增多，三级次等果比重增多。具体情况如下：

一、亩均收入方面：

1、85mm果一二级标准占总量的40%左右；10000斤×40%＝4000斤，单价4.00元/斤，4000斤×4.00元/斤＝16000.00元；

2、80mm果一二级标准占总产量30%左右；10000斤×30%＝3000斤，单价3.00元/斤,3000斤×3.00元/斤＝9000.00元；

3、70mm-75mm果一二级标准占总产量20%左右，10000×20%＝2000斤，单价2.20元/斤，2000斤×2.20元/斤＝4400.00元；

4、其他果占总产量10%左右，10000斤×10%＝1000斤，单价1.00元/斤，1000斤×1.00元/斤＝1000.00元；

以上几项合计收入为30400.00元。

二、亩均费用支出方面：

1、肥料投入：3750.00元；

2、农药费用：500.00元；

3、浇水费用：600.00元；

4、纸袋费用：1000.00元；

5、反光膜费用：165.00元；

6、水利设施折旧：150.00元；

7、机件损耗：150.00元；

8、机械折旧：2300.00元；

9、燃料费用：198.00元；

10、雇工费用：4500.00元;

11、土地租金：600.00元；

12、人工管理费：9055.00元。

以上12项费用合计为22968.00元。

三、亩均利润情况：

亩均毛收入30400.00元－亩均费用支出22968.00元＝亩均纯收入7432.00元。与去年亩均纯收入15275.50元相比，同比下跌51.35%。主要原因是今年苹果质量下降，收购价格过低所致。

针对当前我市果树老化情况比较严重，品种单一（80%以上为红富士苹果），近几年来表现为市场竞争力逐步下降，尤其今年的表现更为突出。有关专家和业内人士分析，再不引进优质果树品种和新技术种植，改变目前果业发展状况，后果不堪设想。同时，果农也希望各级政府加强教育和引导，引导果农适时淘汰老化果树，加快更新换代步伐，推广国内外种植新技术，改良果树品种，使我市果业发展步入可持续发展轨道上来。

责任编辑：朱世芳