5种鸡蛋常吃等于“砒霜”!
很多家长都认为,鸡蛋是孩子必不可少的营养价值较高的食物之一。但很少有父母知道,有些鸡蛋是不可以让孩子吃的。
要说我们身边最常见的有营养又好吃的食物,可能很多人首先想到的就是鸡蛋。鸡蛋,价格便宜,而且营养价值又高,是很多家庭日常饮食不可少食物之一。
但是,却很少有人知道,有些鸡蛋堪比“砒霜”是不可以吃的,尤其是不能让孩子食用。
本期话题:5种鸡蛋常吃等于“砒霜”!很多宝妈不在意,却不知:对娃害处大!
之前被报道的一位6个月的宝宝,在吃了“麻子鸡蛋”之后,出现了严重的腹泻呕吐等情况。几分钟之后孩子开始抽搐昏迷,幸好家长送到医院,否则很可能会酿成大祸。
之后了解了事情的经过,才知道原来孩子是因为吃了长斑蛋,也就是我们俗称的“麻子蛋”。
鸡蛋是我们日常不可缺少的一种食物,也是很多孩子们爱吃的食物之一。但是家长一定要注意,遇到“麻子蛋”的话,最好丢弃,更不可以给孩子食用。
除了“麻子蛋”,以下这几种鸡蛋也不要给孩子吃
黑斑蛋
首先要介绍到的第1类是黑斑蛋。这种蛋在剥开之后,你可以发现在蛋清上长有一个或者多个非常明显的黑点,这是黑斑蛋的明显标志。
之所以会出现这样的蛋,主要是因为在高温或者是受潮时,鸡蛋的蛋壳保护膜消失。导致细菌聚集滋长,尤其是沙门氏菌是最为常见的。
这些斑点会依附于鸡蛋的外壳,不仅是大大降低了鸡蛋的新鲜度,食用后,还极有可能会引发中毒。
由于孩子的自身免疫力,本来就相对较差。如果吃了这些长满了细菌的鸡蛋,后果可想而知。
裂纹蛋
第2类是裂纹鸡蛋,这也是很多家长,可能会不太注意的一个细节。裂纹蛋其实在生活当中也是比较常见的,鸡蛋在买来过程中遇到磕磕碰,很容易出现破裂的现象。
有的鸡蛋外面已经裂开了,但是里面看起来还是好好的。这种情况下,多数宝妈都会觉得不会影响食用,对孩子的身体不会有什么影响。
鸡蛋有裂缝或者是裂纹,其实的确是比较常见,但是这也是细菌入侵的明显标志。
那些看似好好的鸡蛋实际上已经是布满了细菌,如果说直接拿来给孩子服用的话,是很有可能影响到孩子的身体健康。
粘壳蛋
如果你是一位宝妈,平时经常做菜的话,你肯定会看到过这样的粘壳蛋。看到这种粘壳蛋,有些人可能下意识地先会去闻一下鸡蛋的味道。如果觉得鸡蛋的味道没有变的话,就觉得应该不会有什么问题。
其实不管粘壳蛋有没有味道,都已经说明这枚鸡蛋已经是变质的了。
之所以会有鸡蛋粘壳的这种情况,主要是因为储存的周期过长,导致蛋黄膜由韧变弱,这样的话蛋黄就会紧贴在蛋壳,呈现出红色的状态。
大人吃了这一类,但基本上不会有什么太大的问题。但是如果说给体质弱的孩子吃了的话,那就有可能会导致孩子出现腹泻、呕吐等情况。
散黄蛋
散黄蛋可能有些人不是很清楚,其实就是指打开鸡蛋之后,鸡蛋黄的黏性很差,散开了。而且看起来,比新鲜鸡蛋的颜色要淡一些。
之所以会有这种情况,是因为鸡蛋在运输的过程当中受到了外力的碰撞,导致蛋黄膜破裂,最终形成了散黄现象。
也有可能是因为存放的时间过长,导致细菌和霉菌等入侵了蛋黄,最终破坏了蛋黄原有的蛋白质结构。
像这种情况的话,建议也不要再给孩子食用了。
肉斑蛋
说起这个肉斑蛋在农村有很多人,甚至于还会特意要食用肉斑蛋,认为肉斑蛋对人的身体更有帮助。这看起来有血红色肉斑的鸡蛋,让人觉得很不舒服,但是却被认为是补身体的佳品。
根据一些民间的说法,鸡蛋只要是煮熟就可以安全食用,肉斑蛋也是一样。
但它的营养价值其实相差不大,如果说蛋清呈现出了粉红色,绿色或者是红色。而且还含有腐败的细菌,那就一定不要再吃了,赶紧丢掉。