端午节到了,不仅仅是吃粽子,还有这些文化和传承
很多年以前的小时候,端午节意味着美味可口的粽子,口唇生香之余有时还会拿个香囊,对于孩童来说,所有的“节”除了吃就是玩。后来端午节成为世界非物质文化遗产节日,随着年龄的增长对苏轼所写的“楚人悲屈原,千载意未歇”这句话有了更深的理解,端午节作为一个节日它千载不辍,内涵厚重,绵延不绝,这个节日里有文化和传承。
端五和端午
端午最初为端五,晋代周处的《风土记》有自载“端,就是初”的意思。“仲夏端五”,是五月份第一个以五为基数的日子,所以五月初五称为端五。
五月五日是源于夏代的夏至节,为什么这么重视“五”这个数字呢?因为自古以来,就把五月当作“恶”月,因为到了这个季节,天气越来越热,瘟疫容易泛滥,而且植物生长繁茂,百虫四处活动,尤其是蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍五种毒虫活动频繁,人们的生活就不像其他季节那么安宁。
五月五日,又是恶月中的恶日,在历史文献中记载这一天出生的婴儿不能抚养成人。在《史记孟尝君列传》中,就有相关的记载:孟尝君就是五月五日所生,他的父亲认为不吉利,要把他扔掉,但是他母亲把他留了下来,抚养成人,成为了“战国四君子”之一。由此看来,这一天出生的孩子不吉利的说法不攻自破,这种观念也逐渐淡化了。
到了唐朝的时候,因为唐玄宗的生日是八月五日,为了避“五”字之讳,当时的宰相建议改端五为端午,端午就是指的五月初五。因为恶月恶日的说法,衍生出的一些习俗却保持了下来。
端午装饰
这些习俗的产生最朴素的目的就是避疫祈福,这些也都是有文献可考的。
南朝《荆楚岁时记》中记载“采艾以为人,悬门户以避毒气”“五彩丝系臂,令人不病瘟”这也是我们现代流传的门上挂艾草,菖蒲,缠五色丝线的来历。五彩丝中的“青、白、红、兰、黄”分别和五行的“木、金、火、水、土”相对应。在传承中,这些装饰也有一点点改变,有的地方门口不挂艾,而是改成了“葛藤、桃枝、石榴花、山胡椒、榕树枝”等,但是其作用都是祛除瘟疫。
宋代《琐碎录》中记载“五月五日,取午时之井水沐浴,一年疫气不侵”。其实从现代眼光看这也是最基本的,夏季炎热,讲究卫生少生杂病。
隋代又对南朝的《荆楚岁时记》做了注解,认为浴兰节又是端午。《楚辞》中的“浴兰汤兮沐芳华”说的也是这个意思。唐代也有相关的记载,其实就是现在还有好多地方,在端午节这天,人们也会采集特殊的草药制作药水来沐浴。
这些习俗都是为了祛除瘟疫,保证健康平安最朴素的祝福。当然我们熟知的赛龙舟,也有“送瘟神的仪式”的说法。
端午饮食
“民以食为天”,大家这么看重的一个日子,必然要有相应的饮食活动,而粽子则是端午的核心内容。我们熟知的说法是纪念屈原,因为端午这天屈原投江自尽,为了避免他的身体被江中的鱼虾吞噬,大家包了粽子投江喂鱼虾。
但是通过查资料我们知道,既然端午很重要,那少不了祭祀,粽子就是当初祭祀的用品,用来祭祀祖先和神灵。
晋代周处的《风土记》中记载“端午日烹鹜角黍。俗以菰叶裹黍米,以浓灰汁煮之令烂熟,于五月五日及夏至啖之”。这里的角黍就是最初的粽子,古代有拿黍祭祀的传承。
《诗经》记载“今适南亩,或耘或耔,黍稷薿薿。攸介攸止,烝我髦士”,可见黍在上古时期黍就是祭祀祖先的用品。人们视角状的东西为神圣,把黍装到菰叶中,做成牛角状更加庄重和神圣,到了东汉时期,包成了四角形,到了晋朝粽子就成了端午的节庆小吃。
虽然我国地大物博,各地饮食风俗不一样,但是端午吃粽子却是一样的。
端午与屈原
如今,我们多端午节,更多的是和屈原相联系起来。尽管有很多人考证端午节的起源并不是因为屈原,但是在传承中我们越来越多地把端午和屈原联系起来,这是我们的人文情怀,或者说这是一个融个人性命和家国情怀于一体的一个节日,我们更愿意以这种纪念方式来传承。
自古以来就留下的很多端午与屈原相关的诗词也说明了这一点。
比如元稹的《表夏十首》其中一首是这样写的
灵均死波后,是节常浴兰。
彩缕碧筠粽,香秔白玉团。
逝者良自苦,今人反为欢。
哀哉徇名士,没命求所难。
这里很明显的“灵均”就是指的屈原,同时也记载了这一天人们的日常习俗,大家兴高采烈地吃喝沐浴,和当初屈原投江时的愤懑形成了鲜明的对比,诗人不由得发出“逝者良自苦,今人反为欢 哀哉徇名士,没命求所难”的感慨。
苏轼在看到屈原塔的时候也也曾做《屈原塔》一诗表达自己的心情
楚人悲屈原,千载意未歇。
精魂飘何处,父老空哽咽。
至今沧江上,投饭救饥渴。
遗风成竞渡,哀叫楚山裂。
屈原古壮士,就死意甚烈。
世俗安得知,眷眷不忍决。
南宾旧属楚,山上有遗塔。
应是奉佛人,恐子就沦灭。
此事虽无凭,此意固已切。
古人谁不死,何必较考折。
名声实无穷,富贵亦暂热。
大夫知此理,所以持死节。
在这首诗里,有对端午习俗的描写,但是更多的是屈原的精神品格对他的触动。
端午节具有流传千年的生命力,在我国56个民族中,有27个民族有属于自己的端午节,这种传承早已融入我们的血脉,又是一年端午时,让我们记住传承千年的凛凛风骨,在“上下求索”中弘扬中国的文化。