休闲农庄如何创新发展，做到与众不同？

导语

创新发展是休闲农业发展永恒的主题，休闲农业作为一个以农业为基础的融生产、生活、生态于一体的新型产业，创新发展显得尤为重要。一个农庄要想与众不同，就要围绕功能布局、主题定位、产业发展、体验产品、资源整合、生态环境等方面进行创新。

那么，休闲农庄怎样创新才能达到这种境界呢？

创新功能布局

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所谓麻雀虽小，五脏俱全。即使再小的休闲农庄，也包括了管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的建设。况且区位交通、气候条件、生态环境、产品内容等等都是与农庄成败息息相关的，事先必须有一个清晰的思路，在农庄的市场定位、功能分区、项目设置、开发原则与时序、经费预算、效益分析等方面做好规划设计。有了科学而适当超前的规划，事情也就成功了一半，以后的建设也能事半功倍。

在外部布局上，要选择区位交通条件便利的地方，能与周边同类项目及景区景点构成互补性，能与整个区域发展形成互动，这样能够获得较为广泛的客源。

在内部布局上，要将生产区、观赏区、加工区、休闲区等有机合理搭配，尤其是景观设计和游憩设施，要充分考虑游客的感受和舒适性，尽量做到移步换景，不走回头路，累了有地方可以暂停休息。如游憩设施类，要尽量就地取材，在形式上进行创意运用。或石凳、或竹椅、或木条横座等等，各种材料和形态都可以利用。

创新主题定位

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无论是人、或者事物、或者产品，有个性才能吸引眼球，让人过目不忘。休闲农庄也是如此。鲜明、突出的个性和主题就是休闲农庄独一无二的靓丽名片。休闲农庄的个性往往与农庄经营者的风格、追求和修为有关。主题也同样重要，主题要能够突出休闲农庄的最有特色的部分，最好在农庄名称上就能有所体现。是以产业为主，还是侧重休闲活动、是做亲子教育、还是做民宿，要让人一目了然，顾客可以根据自己的喜好，能有针对性地做出精准的选择；而不是听到某某农庄时不知所闻。

创新产业发展

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休闲农庄的基础是农业种养殖产业，这也是农庄能够持续经营下去的根本。无农不强，无旅难富。脱离了农业，就成了“休而不农”，名不副实。开发多元化的新、奇、特农产品是农庄经营的核心竞争力。要精心选择有特色、有市场前景的种养殖产品，做出农庄自身的品牌，达到“人无我有，人有我新”的效果。

休闲农庄很容易陷入假日经济的泥潭，淡季无游客，旺季无招待。产品的精深加工显得尤为重要，要将生鲜产品向干货制作、开发功能饮品、提炼美容保健品、休闲旅游商品等方向发展，延长产业链，同时通过不同时节的体验活动与营销推广解决淡季无事可做的问题，提高经营效益。

创新体验产品

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农庄有创意的产品，才会具有恒久的生命力，能带给游客以心灵的共鸣和别样的感受，强化游客的粘性。无论是产品、包装，还是景观小品，都要注入创意的思维，可适当结合时尚元素，让游客有耳目一新，眼前一亮的效果。时尚元素则很切合年轻人的胃口。

创新资源整合

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休闲农业可用的资源很多，举凡自然资源、农业资源、乡土文化、乡村建筑、民间技艺、民俗节庆、传统手工等等，只要善加利用，都是难得的宝贵素材。只要运用得当，加入一定的创意改造，能够起到意想不到的效果。

（1）农庄项目的设置首先要根据园区的资源条件和功能定位，来进行农产品和农业景观资源及文化资源等的设计项目。要突显地区特色或旅游吸引力，提供丰富多彩的乡土性旅游项目，以吸引差异化客源，确定核心竞争力。

（2）要充分挖掘当地文化，将文化融合灌输到具体项目中去，项目的设计要与农村教育相结合，增加农庄休闲旅游的科技含量；与厚重独特的乡土文化相结合；与差异化的地脉和人脉相结合。

（3）农庄要满足旅游者回归自然、逃避城市、休闲放松等的需求。除了要着重突出农业和休闲功能外，更要兼顾趣味性浓、参与性强、体验性足，体现“农”味和“野”味，以多样的形式满足不同消费层次游客的需要。同时还要根据每个时期园区的不同主题活动或利用各种节日、盛事来进行节庆活动的策划，展现地方民俗风采。

创新旅游设施

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人们在休闲农庄体验版活动的开展必然会涉及到道路、停车场、餐厅、宾馆等服务设施的建设和指示牌、垃圾箱等环境景观的设计，景观设计要结合实际，要求与环境共生，体现生态和自然原理。它们的风格、尺度、轮廓、色彩等都要与农庄的草木、河湖、山体等自然环境结合得贴切、完美。

例如农庄内道路应根据自然地势设计；农庄建筑最好采用乡村民居的形式；餐饮设施可以是与环境相协调的野外型、家庭旅馆型，或将餐饮与观光温室结合的温室餐厅；住宿设施如渔家客栈、农家旅店应安置在相对安静的区域，有怡人的景致，与娱乐区有一定距离；可以建立生态停车场，例如可在车场地表铺设生态植草砖，以大型树木作为绿化骨干，采用植物搭起隔离带，可以解决酷暑季节旅游车辆的遮荫和净化汽车尾气的问题；标牌的设置位置要方便游者寻找，尺度和材料必须和周围的建筑及环境相适应等等。

创新生态环境

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（1）地形环境。农庄若具备良好的地形条件，地形设计应本着尊重原始地形的原则，充分挖掘原有地形优势，并尽量做到土方的平衡。若农庄原始地貌为耕地或荒地，竖向上没有起伏变化，可以通过曲折的道路、合理放置的果树林、苗圃地来形成空间上的开合，以弥补竖向地形上的平淡。

（2）水体造景。如果农庄中有天然的面积足够大的湖泊资源，可以开展游船赛舟等水上游乐活动项目；若农庄具备点状水体，可以结合传统农业中的灌溉工具，设置一些反映农业文化特色的景观小品，如灌溉用的水车、打水用的水井等，增加文化趣味；还可以利用天然的河流、小溪等线状水体开展赏景垂钓等各类水上活动。

（3）植物景观。主要包括绿化植物和农作物。在对农庄植物风格的把握上，绿化植物的配置应本着广泛采用乡土植物的原则，注重适地适树，强调多样性与稳定性；经济作物是指用于观光、采摘、体验功能而种植的各类经济林果、花卉、蔬菜等。

要考虑到作物本身的观赏性，进行合理布置。此外还要考虑季节的交替、轮作的品种，不要出现一种作物成熟收获后，土地闲置的情况。

总的来说，农庄要在田园景观基质上，进行农作物景观建设以丰富景观层次和季相变化，争取达到“四时有不谢之花，八节有长春之景”的境界。

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