菊花和它是绝配!经常泡水喝,养肝润肠,醒脑明目
《神农本草经》中,把菊花列为药之上品,认为“久服利血气,轻身耐老延年”。古时候很多帝宫后妃也会食用菊花,作为滋补佳品。
菊花的功效
菊花味苦、甘,性微寒,归肺、肝经。具有散风清热,平肝明目,清热解毒,滋养肝肾的功效。
菊花又有“延寿客”之称,对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等,均有较好的疗效。
民间有句话“菊花二夺一撮茶,清心明目有寿加。”菊花泡茶,香气清新、清热降火,若佐以其他食材,更能起到不同的养生作用。
加枸杞——养肝明目
中医认为肝藏血,肝脏不好眼睛就得不到滋养,容易感到眼干、眼疲劳。
菊花和枸杞都入肝经,菊花清肝明目、缓解眼疲劳;枸杞养肝明目,并且富含能使眼睛健康、明亮的胡萝卜素等必需营养素。很适合平时常看电脑、玩手机的人群饮用。
【用法】白菊花10克、枸杞10克泡水做代茶饮即可。
加生山楂——降脂消食
生山楂就是晒干的鲜山楂,主要功效是降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群,不妨试试用生山楂加菊花泡水喝。
【用法】取生山楂15克、菊花15克泡水做代茶饮即可。
加决明子——缓解便秘
很多中老年朋友都饱受便秘的困扰,而很多便秘的情况和燥火内聚肠道有关。对于轻微便秘人群,可以在菊花茶中加些决明子来达到清火气、润肠通便的作用。
【用法】取菊花10克、决明子15克泡水做代茶饮即可。
不同种类的菊花
功效不同
菊花的种类非常复杂,主要分观赏菊、药用菊以及食用菊三类。生活中常用的几种菊花,功效略有区别。
黄菊清热去火强,常用于感冒疏散风热;白菊也叫甘菊,则有平肝潜阳的功效,可以辅助治疗头晕与高血压;胎菊能护眼明目,缓解近视、老花眼等。
3招买到好菊花
看颜色:色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要,色暗则货陈,色鲜则熏硫。
凭手感:上好的菊花,用手摸一摸,不硬不潮,松柔顺滑。
闻气味:菊花气清香,如有酸味,则可能是熏硫货,请不要购买。
温馨提醒
1、两类人群要少喝:菊花性寒,虚寒体质容易腹泻的人群不宜经常饮用菊花茶;血压低的人群也不宜饮用。
2、注意保质期:过期的菊花别舍不得扔,如果坚持泡着喝,可能会伤胃肠以及肝肾。
特约审稿:瞿云
中西医临床医学执业医师,高校讲师,2013年毕业于云南中医药大学(原云南中医学院)中西医临床医学专业,至德宏职业学院工作至今。云南省中医药学会青年中医工作委员会委员;云南省高校禁毒防艾和健康教育骨干教师;德宏职业学院临床学院第二党支部书记、教学部负责人、临床医学专业秘书;现为梅普氏景颇医第四代传人。