立春养生吃什么中药 立春最佳食补中药食材及药膳

  导语:春节养生以养肝为主,所以我们在选择中药调理的时候,要尽量选有养肝功效的。此外,春季气候仍比较燥,尤其容易上火,所以我们可以适当吃一些下火的中药材。那么具体立春养生吃什么中药呢?下面为您推荐立春最佳食补中药食材及药膳。

  立春养生吃什么中药 立春最佳食补中药食材及药膳

立春养生

  宜食具有补气作用的中药,如党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。如果上火可以食用以下中药:

  1、板蓝根

  如果在立春之后出现了上火的症状,大家不妨通过服用板蓝根的方式来进行改善。板蓝根不太能达到清热下火的效果,而且还能有效防治流行性感冒以及咽喉炎等病症,对于感冒病毒具有非常强的抑制功效。

  2、黄连

  黄连是一味苦味的中药,适量服用可有效清热祛湿,具有泻火解毒的功效,尤其适合立春上火的人服用。

  3、鱼腥草

  鱼腥草的味道比较令人难以接受,但是适量服用鱼腥草也能达到非常好的清热下火功效,经常服用还可有效改善上呼吸道感染的症状。

  4、金银花

  立春上火,可以将适量的金银花泡水饮用,以达到清热去火以及解毒泻火的功效。此外,经常喝金银花茶还能有效防止上呼吸道感染、肺炎引起急性阑尾炎等病症。

  立春药膳推荐:

立春养生药膳

  1、银耳枸杞明目汤

  银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上,放入清汤,加以上调料,随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,等鸡肝刚熟,将茉莉花撒入碗内即可。补肝益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。适合春季常服。

  2、杞枣鸡蛋汤

  选用枸杞30克,红枣10枚,鸡蛋2只。将枸杞洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。

  3、参黄豆汤

  选取丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。可以补虚养肝,活血祛淤。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。

  4、枣花生汤

  准备红枣50克,花生80克,冰糖50克。将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。

  5、酸枣仁米粥

  粳米100克,酸枣仁15克,冰糖10克。酸枣仁入干锅炒黄,碾末备用。粳米淘洗干净,浸泡半小时后放入锅中,注入约1000毫升冷水,用大火煮沸后改用小火熬煮。粥将稠时加入酸枣仁末,续煮至粥成,加冰糖调味即可,宜空腹食用。宁心安神。适用于心悸、失眠、心烦的人群。

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