馄饨皮还能做小零食？酥软香甜，味道超惊艳，赶紧来试试

炸水果糖

准备材料：香蕉80克，哈密瓜50克，葡萄干20克，馄饨皮100克，炼乳2茶匙

开始制作：

1 把馄饨皮中多余的淀粉抖掉。

2 香蕉和哈蜜瓜分别切成丁。葡萄干洗净，加入香蕉丁、哈密瓜丁、花生味炼乳，拌匀成馅。

3 取一张馄饨皮，放入少许馅料。

4 馄饨皮包着馅先卷起来。

5 再把两头反向拧紧，一个水果糖生坯就做好了。所有生坯依次做好。

6 锅内加入500毫升植物油，烧至六成热，逐个放入水果糖生坯，炸至表面金黄即可出锅。

小贴士

1 水果糖生坯的两端一定要拧紧，否则炸的时候有可能会露馅。

2 在炸制过程中，要勤翻动水果糖坯子，这样上色才均匀。

如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。

选自《巧厨娘花样主食》这本书，版权所有。