15个不会失智的生活习惯

1.细嚼慢咽

日本神经内科医学博士米山公啟说，老人家愈缺少健全牙齿，罹患失智症的比例愈高。因为咀嚼时大脑皮质区的血液循环量会增加，而且咀嚼也会激发脑神经的活动。

2.晒太阳

台中荣总老人身心科主任卓良珍也建议，预防失智要多外出走走晒太阳。因为光能促进神经生长因子，像「长头发一样，使神经纤维增长。现在已经有专家研究晒太阳的量是否与失智症的发展有关，虽暂无定论，但每天接受阳光照射，至少能形成较好的睡眠模式，比较不容易忧郁。

3.列清单

「无论任何年纪，健全记忆运作关键都在于注意力」美国纽约西奈山医学院记忆增强计划执行主任史威尔医师说。他建议，藉由列下工作清单，将每日工作设立一个严格的程序，无论工作困难与否，都能帮助有效完成工作。所以你可以试试规定自己中午11点半才读E-mail，或是直到工作完成到某一个程度才回复一些不紧急电话或是付完帐单才做别的事。

4.吃早餐

吃早餐不仅为健康，也为大脑。过去常有人说小孩没吃早餐上课无法专心，这是对的。因大脑不具有储存葡萄糖的构造，随时需要供应热量。经过一夜之后，大脑的血糖浓度偏低，如果不供应热量，你会想睡、容易激动，也难以学习新知。

5.开车系安全带

头骨虽然很硬，脑却很软。无论年纪老少，伤到脑对一生影响极大。你开车时不系安全带或边讲手机吗？请戒掉脑伤风险的行为，也避免会重创脑部的运动。

6.做家事

别小看做家事，做家事不仅要用脑规划工作次序，也要安排居家空间。晒棉被、衣服需要伸展身体，使用吸尘器也会使用到下半身肌肉。只要运用肌肉，便会使用到大脑额叶的运动区。况且，将肮脏油腻的碗盘洗干净、将脏乱房间整理清洁，成就感的刺激，也能为大脑带来快感。

7.多喝水

大脑有八成是水，只要缺水都会妨碍思考。临床神经科学家、精神科医师亚蒙（Daneil G.Amen）曾经扫瞄过一位知名的健美先生，他的脑部影像很像毒瘾患者，但他激烈否认。后来得知他拍照前为了看起来瘦一点，曾大量失水，而扫瞄的前一天他才刚拍照。后来经过水分补充后，脑部的影像看起来正常多了。

8.跟人笑笑打招呼

主动和别人打招呼吧。卓良珍主任认为，打招呼不但有人际互动，降低忧郁症的风险，而且为了主动打招呼，要记住对方的人名与外型特征，也能提高自己的脑力。

9.每周走一条新路

打破旧习、尝试不熟悉的事可以激发短期记忆，建立大脑解读讯息的能力。例如尝试改变每天从家里走到车站的路线或是改变每天下车的车站，尝试早一站或晚一站下车，或改变每天坐车的时间，单是做这项，就能对前额叶产生刺激。

10.健走

身体懒得动对大脑很辛苦。有氧运动最好，可以使心跳加速，而且有些动作需要协调四肢可以活化小脑，促进思考，提高认知和资讯处理的速度。有氧运动很简单，穿起球鞋出门健走即可。美国伊利诺大学研究发现，只要每周健走3次、每次50分钟就能使思考敏捷。

11.深呼吸

当你很焦虑时，做什么都难。美国清晰大脑网站负责人芙喃达兹Alvaro Fernandezs提供一个取巧的冥想法：闭上眼睛、大拇指按小拇指，想像运动后美好的感觉，深呼吸30秒。然后大拇指按无名指，想像任何你喜欢的事物30秒，然后再按中指回想一个受关爱的时刻30秒，最后按食指回想一个美丽的地方30秒。

12.看电视少于1小时

看电视通常不需用到脑，所以愈少这么做愈好。澳洲的研究人员在网路上测试29500人的长期记忆与短期记忆，发现记忆力较好的人每天看电视的时间少于1小时。

13.吃叶酸和维生素B12

这两种维生素可以控制血液中会伤害大脑的同半胱胺酸。瑞士的研究发现，230位60岁以上的人摄取这两种维生素过低，罹患失智症的机率是适量摄取的人的4倍。富含叶酸的食物如四季豆、芦笋等，维生素B12如鮭鱼、沙丁鱼等。长庚医院神经内科系主治医师徐文俊提醒，维生素B12只存在于荤食，素食者要特别透过维他命补充。

14.吃香喝辣

吃咖哩可以预防失智，因为咖哩中的姜黄素是一种高效能的抗氧化剂，可以抑制氧化作用伤害细胞，还能预防脑细胞突触消失。姜黄不只用在咖哩，也用在抹在热狗上的黄芥末。

15.每天都要用牙线

美国20～59岁上千个个案的研究发现，牙龈炎、牙周病和晚年认知功能障碍有关。所以，听从牙医的建议，每天都要用牙线，每次刷牙的时间至少超过2分钟。

作者：刘秀枝教授