农村姐妹花学习王国鹏羊肉汤 实现餐饮小老板梦

我叫王飞飞，来自河南的一个小乡村，从小就渴望能够走出农村，开一家自己的餐饮店。但是梦想总是那么遥不可及，直到我遇见另一个河北农村出来的姑娘李青。我俩都有一个在大城市安家的梦，我们一拍即合，一起学习王国鹏羊肉汤技术。如今我们自己的羊汤店已是风生水起，两年我们就已经有了自己的家了。

我们两个人相识于一家咖啡店，因为都来自农村所以有着同样对城市生活的渴望，一来二去的我俩也就熟了起来。在苏州这个城市已经打拼了三年还是一事无成，我内心有个声音告诉我自己不可能一辈子为别人打工，我要创业自己做老板。而恰好李青也有这个想法，就这样，我们两个拥有着相同的梦想，越走越近。直到今日的亲如“姐妹”！一边工作，一边积累，一边思考，如何才能靠自己的双手通过奋斗，成为翘楚，干一番事业！

决定学习王国鹏羊肉汤

每天下班后回家看着小区附近的羊汤店火爆的生意场景，梦想着如果自己也有一家这样的店，该多好啊！就这样看了一年，我们两个坐不住了，年轻的特性，有梦想就要去实现。分析羊汤的行情，特色，接受群体，开店成本，还有最核心的技术！经过一段时间的整理，我俩决定学技术去！只有掌握了核心的羊肉汤技术才能开店！

去学习，就成了一大难题，哪有这么小的女孩子做厨房的啊？所以要找师傅就更加困难了。可能老天都在帮我们，房东阿姨跟我们说，她家一个亲戚当初也是去学的羊肉汤技术开的店，如今他家店生意可好了。阿姨跟我们有声有色的描绘，在南京，有个王国鹏师傅的羊汤技术那可叫一绝，他是徐州羊肉汤第八代传人，熬出来的羊汤人人都夸好，所以他家也是天天排队！我俩听完，心动的不行，说干就干，收拾好行李出发去南京！

不能光听阿姨说的，我们得靠自己的眼睛去看。我们去店里去喝了王国鹏羊肉汤，比我们楼下那家羊汤店那可是好吃十倍都不止，羊肉又嫩还鲜美没有那股羊味。

每天来喝汤的人可真是多，我去店里时候，我就问旁边等的人这家真那么好吃么，每一个回答的人都说好，王国鹏师傅可是老手艺人。我们听完高兴坏了，实地去考察了两三天后，我们决定就跟着王国鹏师傅学羊汤了。

整个学习大概花了我们一段时间吧，王国鹏师傅教的也是非常的用心。我们不光光只是学羊肉汤配方、火候大小、菜品处理等等，从选址，装修，进货一系列零杂琐事，王国鹏师傅也都亲力亲为，手把手的教我们。我们原本以为只要学了技术就能开好店，其实里面的很多开店运营也是非常重要的，多亏了王国鹏师傅专业细心的教我们，我们才懂得里面还有这么多的学问。

学完毕业后，我们俩就回苏州了。我们这么多天的努力学习，终于要开始发芽了，接下来，便是资金问题。开一家店的投入，我们两个入社会没几年的年轻人，无疑只能向家里寻求支助。而对于务农的父母辈，这些钱也不是小数目。东拼西凑的，可算是把店开起来。

羊汤店小有成就

我们靠着从王国鹏师傅那里学到的羊汤技术和实体店运营管理，在短短半年时间，就因准备充分，配合默契，服务周到，味美价廉不负父母的期望，风声水起，赚回了第一桶金。还了父母的血汗钱，我们两姐妹一路向前，开启了第二家店。

人生就该拼搏，努力，学历和家庭不是阻止你前进的理由，年轻的我们，就该加油！