『二十四节气养生食疗』立冬食疗养生篇 第5页

常见病立冬调治法

　　过了立冬后，人们的活动就随着寒冷临近而越来越少。但与此相反的是，一些“喜冷”病菌细菌却一天天“活跃”起来，试图趁着寒冷人侵人体。要是人们一不留神，就很容易患上这些冬季常见病。在此节，我们为大家介绍以下几种疾病的调治方法：

呃逆

　　呃逆以是气逆上冲，喉间呃呃连声，声短而频，令人不能自主为特征的病症，本病有持续发作或偶然发作，有单纯性的呃逆，亦有在某他疾病中出现的呃逆。冬季常会吸入一些冷空气而出现类似症状。

　　刀豆生姜汤

　　用料：老刀豆(豆粒带壳)15～30克，生姜3片，红糖适量。

　　制用法：将老刀豆、生姜加水煎汤，去渣，调入红糖饮服。每El l剂，2次分服。

　　功效：温中散寒、和胃降逆、止呃。

　　适应症：虚寒呃逆。　　

　　柿蒂刀豆汤

　　用料：柿蒂3-5个，刀豆子15-18克。

　　制用法：水煎服。每日1剂。

　　功效：降逆、止呃。

　　适应症：咳逆不止。

　　生姜方

　　用料：生姜1块。

　　制用法：将生姜洗净切片，每取l片，放人口中咀嚼，边嚼边咽姜汁，连嚼2～3片即可见效。

　　功效：温中散寒、和胃降逆。

　　适应症：胃寒呃逆。　　　　

　　芥菜汤

　　用料：芥菜250克，生姜、红糖各适量。　　

　　制用法：按常法煮汤饮服。每日1剂，2次分服。　　

　　功效：温中利气。

　　适应症：胃寒呃逆。

腹痛

　　引起腹痛的原因很多，几乎涉及各科疾病，既可以是腹内脏器病变，也可以悬腹外病变；可以是器质性的，也可以是功能性的；可以是内科疾患，也可以是外科疾患，甚至最初为内科疾患，以后病情发展而以外科情况为主。冬季还常会有因感受风寒而腹痛的现象。

　　山楂丁香酒

　　用料：山楂6克，丁香2粒，黄酒50毫升。　　

　　制用法：将山楂、丁香放人黄酒内，浸泡10分钟，然后隔水炖沸10分钟，趁热1次服下。每日2剂。

　　功效：温中散寒、止痛。

　　适应症：感寒腹痛、腹胀、吐泻等。

　　姜茶

　　用料：生姜、陈茶叶各12克。

　　制用法：将生姜洗净捣烂，与茶叶共置杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日2剂。

　　功效：温中散寒、止痛。

　　适应症：寒性腹痛，症见绕脐腹绞痛，遇冷则甚，得热痛减以及小便清长等。

　　红糖酒

　　用料：红糖15克，黄酒50毫升。

　　制用法：将红糖、黄酒放人小铝锅内，煮沸，趁热顿服。每日2～3剂。

　　功效：温中散寒、止痛。

　　适应症：寒性腹痛、腹泻等。

贫血

　　贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。

　　糯米薏米大枣粥

　　用料：糙糯米150克，薏米30克，大枣5枚。

　　制用法：按常法煮粥服食。每日l剂。

　　功效：健脾益气、补血养心。

　　适应症：脾胃虚弱所致之贫血，伴见食欲不振、食少腹胀、面色发白、身体消瘦、神疲体倦、心悸失眠等，妇女或可见月经不调。

　　猪皮汤

　　用料：猪皮100～150克，红糖适量，黄酒少许。

　　制用法：将猪皮洗净切块，与黄酒共置锅内，加水煮熟，调入红糖服食。每日l剂。　　

　　功效：滋阴润燥、养血和血。　　

　　适应症：失血性贫血。

　　归杞鸡肉汤　　

　　用料：当归15克，枸杞子20克，鸡肉150克，调料适量。

　　制用法：将鸡肉洗净切块，当归、构杞子洗净，一同放入碗内，加调料及清水适量，上笼蒸1小时，吃肉喝汤。每日l剂。　　

　　功效：温中益气、养血活血。　　

　　适应症：贫血。

中风

　　中风是脑血管疾病的俗称，多见于老年人，近十几年来发病率愈来愈高。中风可以分为出血性和缺血性两种，是由于脑的血液供应中断，对部分脑组织造成损害而引起的。冬季是此病的高发期。　　

　　黑芝麻丸　　

　　用料：黑芝麻适量。

　　制用法：将黑芝麻淘洗干净，重复蒸3次，晒干，炒熟研细，用炼蜜或枣泥为丸，每丸6克。每次服1丸，每日2-3次，温黄酒送下。

　　功效：补肝。肾、祛风湿、润肠和血。　　

　　适应症：中风偏瘫、慢性便秘。　　

　　槐花方

　　用料：槐花适量。　　

　　制用法：将槐花放入锅内，以文火微炒。每次取3-5粒于口中嚼食，每日3～5次。

　　功效：清热泻火、凉血止血。

　　适应症：中风失声。

　　山楂荷叶茶

　　用料：山楂15克，荷叶12克，茶叶3克。

　　制用法：将上3味水煎取汁，代茶饮用。每日1剂。

　　功效：清热强心、活血化淤。

　　适应症：中风。

　　双山茶

　　用料：山楂、山绿茶(冬青科海南冬青)各15克。

　　制用法：将上药水煎2次，取汁混匀，代茶饮用。每日1剂。

　　功效：清热解毒、活血通脉、消肿止痛。

　　适应症：中风后遗症偏瘫。