吃鱼胶选什么品种好?选对鱼胶才能对症下药
每种鱼胶都有自己的价值，因为鱼胶品种不一样，鱼的品种也不一样，生活的海域和环境不同，积累的和吸取的营养价值肯定也是不同的，排除一些人为以次充好的情况，其实品种好的鱼胶跟普通的鱼胶效果还是有些不同的。但是具体的效果还是要根据每个人的情况来决定的。
所以说，根据自己的情况选择最适合自己的才是最重要的，并不是说所有的鱼胶品质都是一样的。
大病之后一定要吃好花胶：白花胶、赤嘴鳘鱼胶
花胶有个特点，就是当你身体越不好的时候，吃花胶效果就越好。所以一生中吃花胶效果最好的时候，就是得了大病之后的康复期、手术后的恢复期、产后的调养期这种时期。此时身体非常虚弱，最需优质营养的补充。
要短时间内迅速恢复而不至于虚不受补，那最好的当然首选白花胶。虽然价格高，但是你想想进一次医院要花多少钱你就不会觉得它贵了。
除了白花胶，像白鳘赤嘴、大耳赤嘴、红鸡赤嘴、台山赤嘴、素水赤嘴、土鳘公这些全面滋补型的赤嘴类花胶也是非常好的选择。
胃肠类疾病要吃普通花胶：越南蜘蛛胶、冰岛鳕鱼胶、印尼斗湖、安南脚、成鱼胶、葫芦胶
如果有：经常拉肚子，胃酸、胃痛、胃胀、胃炎、胃溃疡，怎么吃都不胖或虚胖这类情况，要先吃一些能够调理肠胃的花胶品类；比如越南蜘蛛胶、冰岛鳕鱼胶、印尼斗湖胶和安南胶。要是伴有胃寒症状，可以吃成鱼胶或葫芦胶。
之所以如此是因为如果肠胃功能不好，吃再好的花胶吸收的效果也会很差。先用这些普通的花胶养好肠胃，之后再用好花胶进补才能事半功倍！
呼吸系统类疾病要吃润肺的花胶：冰岛、挪威鳕鱼胶，双牙、竹叶安南胶，越南、印尼、马来西亚蜘蛛胶
有经常抽烟，哮喘、久咳不止、感冒咳嗽反复发作、咯血，肺穿孔等症状的适合吃：冰岛鳕鱼胶、挪威鳕鱼胶、双牙安南胶、竹叶安南胶、越南蜘蛛胶、印尼蜘蛛胶或者马来西亚蜘蛛胶，这几类花胶在润肺、补肺方面效果比较好（当然了，若论润肺补肺，燕窝才是第一，但也贵很多）。
调节亚健康用最便宜的花胶：蝴蝶、鸡蛋、鳗鱼胶，佐罗、豆仁、斗湖胶，新西兰鳕鱼胶
有脾胃虚弱、体弱多病、抵抗力差、虚不受补、孕期胎儿偏小、手脚多汗，易疲劳等亚健康现象的，可吃一些营养类的花胶，比如蝴蝶胶、鸡蛋胶、新西兰鳕鱼胶、佐罗、斗湖、豆仁、鳗鱼胶这些每天吃都不会心疼的平价花胶。长期坚持下来你会发现疾病基本跟你不沾边了。
花胶能解西药之毒、但也被西药解补：白花胶、各类赤嘴鳘鱼胶
有很多病症需要长期的服用西药来控制和缓解病情。各种西药在治疗疾病的同时也损害了大量的健康细胞，并由此带来诸多的各种副作用。
花胶忌讳西药，因为西药会使花胶解补，失去滋补的特有功效。但是，花胶也能使西药的毒副作用减轻，减少对身体的损害。
要用花胶来抵消西药的毒副作用，花胶的吃法上要调整一下，要早晚各少量吃一次最好。需要强调的是，有此功力的花胶品种并不多。白花胶功力最强，其次是各类赤嘴类的花胶。
注：花胶不忌讳中药。