2018年洗碗机行业发展方向明确，便捷化或将挑起重任

在过去的2017年，毫无疑问，洗碗机品类在所有厨电品类的增量中可谓是一骑绝尘。根据奥维云网数据，2017年洗碗机零售额规模为44亿元，同比增长129.2%，零售量为95.9万台，同比增长144%，增速远超其他厨电品类乃至整个电器行业。
       在2018中国家电及消费电子博览会（2018AWE）上，各个家电品牌、厨电企业也自然不会放过这个市场热点，纷纷将洗碗机放在最显眼的位置。方太为洗碗机开辟了专门的展区，面积占到了整个方太馆的三分之一；老板电器也为新发布的水槽和洗碗机套系设置了专门的展示区；美的则在其展馆显眼位置，为旗下洗碗机开辟了专门的产品墙，多类型洗碗机一目了然；其他诸如帅康、万家乐、九阳等，也纷纷借展会之势，将新品洗碗机或主推洗碗机安放在了人流量大的重要的位置。这些无不昭示着各个企业对洗碗机市场强烈而迫切的企图心。
       虽然品牌间产品的侧重点略有不同，但总体来说，整个行业的产品及功能的指向性还是非常明确的。

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健康成为各大品牌的首选项

在阿里健康发布《2017年度健康消费报告》中，健康消费同比2016年增长54%，在所有消费类型中，增幅已经成为超过美容消费和服装消费的巨大增长点。甚至有观点直言：2017年，是全民健康消费觉醒之年。而这种趋势，在2018年也将延续。

洗碗机市场也非常精准的命中了这个卖点。在2018年AWE期间，方太推出的新品水槽洗碗机W2，在原有洗碗机、水槽、果蔬净化三合一功能基础上添加了软水、净水功能，实现分质供水，软水洗碗碟，净水洗果蔬。通过预先的水处理，彻底解决了网友困扰多年的“为什么自来水不能直接喝，苹果不能直接吃，但自来水洗过的苹果就能直接吃”的困扰。同时这种水处理也意味着洗碗机水质的优化，餐具更干净也是直接可得的结论。同时W2搭载方太一贯自带腔体自清洁程序，能够有效清理腔体四壁及门体底部，避免细菌滋生，在保证安全卫生的前提下，满足了中国家庭的储存习惯。

美的推出范免安装洗碗机的升级产品EVA系列，免安装的EVA系列洗碗机在洗涤过程中，通过75℃的高温水洗持续的杀灭病毒，达到了国家二星消毒的标准，能有效杀灭大肠杆菌、脊髓灰质炎等病菌，杀菌率高达99.99%。除此之外，EVA系列还配备了72小时长效保管功能，能够让洗净后的餐具通过干燥系统排净水汽和霉菌，实现无菌存储。

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容量分化，大与小双向发展

与往年的8套容量起步、13套逐渐向上攀升，且各个品牌都将大容量产品放在主要位置的往年相比，今年在“容量大”这个方向上，品牌们都理性了很多，反倒是有许多“小”产品纷纷“上位”，“体积小”几乎成为所有品牌达成的共识，在此基础上，卖点也从“大容量”变成了“小体积，大容量”。

方太的水槽洗碗机W2分质供水完成了洗净一体的功能融合，这对于消费者来说，将净水和洗碗以及水槽的功能进行集成，在实现厨房空间效益最大化之余，还能省下一笔购置净水器的额外费用。

老板电器的新品洗碗机W702的尺寸规格为595*455*560mm，容量为8套，而同品牌目前线上有售的小体积洗碗机产品尺寸为595*595*535mm，容量则仅为6套，在利用率上的提升非常明显。

美的的范免安装洗碗机的升级产品EVA也依旧保持了其体积小、使用灵活方便的特点。通过双模进水，为用户提供两种安装方式，选择手动加水可免去安装水管的麻烦，选择通过接水管的方式来进水，迷你身材也不占地，紧凑厨房依旧能装。

万家乐展出了蜂鸟洗碗机，用世界上最小的鸟类来命名该款洗碗机，其小体积的特点也形象生动的跃然纸上；帅康也有展出了容量为6套的台式洗碗机。

相关数据也解释了这一现象，据奥维云网（AVC）的数据显示，从容积套数来看，2017年洗碗机线下市场，6套容积的洗碗机占据39.7%的零售量份额，其次是8套，占到35.9%。13套容积的洗碗机零售量份额下降了6.8%。而在线上市场，6套和8套的容量依然占主流，总共占据销量的66.3%。

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从安装到使用，更便捷的产品或将更受欢迎

首先毫无疑问，上文中提到的两个趋势依旧会延续且愈演愈烈。从中国的人均GDP来看，中国的消费升级到了一个关键阶段。对照欧美国家，洗碗机已经可以说是消费升级带来的必需品。但欧美洗碗机市场的普及率达到了70%，而中国洗碗机的普及率不足3%，市场前景广阔；第二，从同等品类产品洗衣机来看，洗碗机作为人类双手第二次解放产品，对照中国洗衣机的市场容量来看，2017年洗衣机的市场容量达到了4000万台，而洗碗机容量不足100万台，从这个角度来看，也有40倍的增长，可以看出，洗碗机的市场潜力巨大。奥维云网（AVC）预测，2018年洗碗机零售额规模将达到90.9亿元，同比增长107.8%，零售量将达到199.4万台，同比增长108%。而在中怡康21018年初发布的调查报告中显示，有36%的消费者考虑在未来3年内购置洗碗机，远超其他厨电品类。

其次，健康作为消费升级的一大侧重点，该功能升级也会在洗碗机市场得到延续。

而“小体积大容量”方向或许会出现爆发。据统计局数据显示，我国居民人均住房建筑面积40.8平方米，家庭平均居住面积123.2平方米，其中还包括2成空房。家庭包括厨房面积也十分有限，因此体积更小、空间利用率更高的洗碗机产品必然将成为发展趋势；其次，由于我国与欧美国家在使用习惯上的差异，用户更倾向于每餐之后进行餐具的清洗，另外会有许多用户考虑到耗水耗电的问题，因此过大的容量对于我国消费者来说并不会产生持续的、太大的吸引力。

而在中怡康2018年3月发布的在线上消费者调查报告中显示，有55%的消费者对洗碗机有“体积大不易安装”的疑虑。
       因此，为了解决消费者的问题，台式机等类似于小容量的高便捷性指向的洗碗机或许也将更快的得到发展。起初，洗碗机产品主要面向有住房面积较大的家庭为单位的消费群体，嵌入式和水槽式这种产品特色更是明显指向了自己拥有住宅且为装修的用户。但是目前，随着消费主力人群的迭代，以及企业扩大消费人群的目的，台式洗碗机为非新装但需要调制的用户以及租房等居住地点不稳定的用户提供了可能。洗碗机小体积大容量的特点实际也是在“讨好”新的目标消费人群。

在央视3月发布的《中国经济生活大调查2017-2018》节目中，有51.7%的人士表示努力工作是为了“追求更高品质的生活”，在多个选项中有压倒性的优势。洗碗机作为“解放双手”的劳动工具，其迅速发展无疑是因为很好的契合了当代消费者提高生活品质的消费观。但同样在这项调查中，只有22.8%的人有意愿买房，调查中又有相当多数的受访者表示：曾因租房等原因被要求紧急搬离。从洗碗机的角度出发，“追求生活品质”和“租房”以及租房所带来的不便形成了对立面，而从安装到使用都日趋便捷化的洗碗机则能很好地解决这个问题，在很大程度上也能扩展消费面。

《调控下半场租赁新时代——2017-2018中国住房租赁蓝皮书》指出：在18岁到35岁的青年租房群体中，独居者占比达到了29%。并且在全世界范围内，独居这种居住类型都在日益增长，但这部分人的消费需求却和家庭为单位的消费者相近，甚至更高。任志强曾在公开场合表示，在北欧很多国家，年轻人独居比例达到40%，中国现在大概7,700万户。而这部分人群完全不需要13套乃至16套的洗碗机容量，但是同样是这群消费者，消费需求极其旺盛，这部分市场或将成为洗碗机安装“便捷化”进一步发展的重要推动因素。

虽然目前也有相当一部分品牌已经推出了含有该概念的产品，但洗碗机相对于微蒸烤等厨电品类，整体还是偏贵、“笨重”，并不便于安装和移动。

而在使用方面，数据显示有47%的用户认为洗碗机使用时间过长的问题，13%的用户认为洗涤模式利用率不高。在今年，部分洗碗机企业的产品有别于之前洗碗机动辄8种以上洗涤模式，打出了智能洗涤的卖点。产品自动判断餐具的需要的洗涤强度，并进行洗涤。使时间上也有越来越多的产品添加了速洗模式。使洗碗机的使用过程也更加便捷。
       此外，美的所推出的针对婴儿餐具和玩具的洗涤环境和洗涤模式，以及针对老年人能轻松上手的语音播报功能或许也将为整个洗碗机行业带来新的思路。
       在2018年，洗碗机会继续迅速蓬勃发展这是不可置疑的，各个厨电品牌即使还没有正式推出产品的，也几乎都已经在策划之中。但洗碗机市场已经经历了爆发时期，盲目切入是否还能分得一杯羹还有待验证。但AWE2018无疑给正在运营和即将进入的企业都指出了一个很好的发展方向。

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