散文||那碗甲鱼汤
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那碗甲鱼汤
曹翠梅||北京
那年父亲出院，身体一直很虚弱，都知道甲鱼是大补的，爱人买好了活甲鱼，给父亲送过去，看着父亲喜笑颜开，我心里满是感激！心中不由得回忆起那些关于“鱼”的种种过往。
说起鱼，就有说不完的话题。年轻的时候，父亲是我们那儿三里五村最有名的逮鱼摸虾的能手。我的家乡在美丽富饶的怀柔区渤海镇。这里山清水秀，水草肥美，也是各种鱼类繁衍生息的地方。父亲非常喜欢捕鱼，尤其是甲鱼。我们那里甲鱼不是很多，只是偶尔才能碰到，很多人都是望洋兴叹，很少得手，只有我的父亲，总是凭着多年的经验，凭着对甲鱼的生活习性的掌握，只要有甲鱼出现，一般逃不出父亲的手心，很快就能引蛇出洞，让甲鱼乖乖上钩。
小的时候，每到冬天农闲，也是父亲开始忙碌的时候。无数个寒冷早晨，我们提着鱼篓，跟在父亲身后，兴高采烈的去河边捡鱼。每次我们都会满载而归，无论草鱼、鲤鱼、鲶鱼、泥鳅、河虾，有时候也会有甲鱼，从未空手而归过。我们站在河边，看着父亲杵冰，冰不是很厚，随着“咔嚓咔嚓”的声音，一个大大的冰窟窿出现了，也许鱼儿也喜欢阳光，总是很快聚拢来，贪婪的凝望着外边的世界。这时候，父亲就会抓住时机，撒开大网，又飞快的把网聚拢起来，提到岸上，使劲一甩，摊开渔网，就看见那些无辜的鱼儿惊慌失措的在网眼里挣扎。我们欢呼雀跃，冒着刺骨的寒风，从网上摘下一条条小鱼，扔进鱼篓，任凭小手冻得通红，却不觉得冷，只觉得父亲是那样的神奇！
逮鱼归来时，父亲就像得胜的将军，我们就是凯旋的士兵，雄赳赳气昂昂的回到家中，奶奶和妈妈，就会麻利刺鱼，炖鱼，我们姐弟几个像馋猫一样，蹲在一边，兴奋的等着美味佳肴的出锅。父亲则悠然的拿出旱烟，一口一口的抽着，得意的看着我们。不过，甲鱼，从来都是父亲亲自动手。每次炖甲鱼，父亲就会添满满一大锅水，架起一灶劈柴，熊熊的火光照着父亲红亮亮的脸膛，也照出他那副满是期待的眼光。看着大锅的水滚滚翻腾起来了，再慢慢用微火慢慢炖，直到香味飘满院子、飘向街道、飘向远方。甲鱼汤还不容出锅，我家院子里，就会陆陆续续挤满了等着喝汤的乡亲们。不用说了，父亲每次弄到甲鱼，总会边走边大声炫耀，张罗着大伙儿来家里喝汤。叔叔、大爷们也都好父亲做甲鱼汤这一口，闻着香味纷纷赶来了。父亲自己抱出一大摞碗，挨个盛满，分给每个人，往往到最后，自己家人却喝不着。很多人都是仰着脖子一口气喝干，再盛一碗，看着他们咂咂的喝汤，听着他们啧啧的赞叹，瞧着父亲那兴奋的表情，我的心里无比骄傲！我喜欢那个年代、喜欢父亲的炫耀、喜欢大家围在一起喝甲鱼汤的气氛、喜欢父亲的辛劳有人分享的快乐！
父亲的外表看起来粗犷豪迈，其实心灵手巧。我清楚的记得我家屋檐下那个大大的渔网，就是父亲逮鱼的工具，渔网是父亲从供销社买来的尼龙绳，自己用竹皮精心制作的钩织，再用砂纸打磨光华后，一点一点编织而成的。那时候生产队收工后，父亲经常坐在炕头上，那双粗壮的大手，拿着纤细的竹针，上下翻飞，编织、修补渔网的情景，至今都历历在目。渔网保存也很重要，每次打渔归来，父亲总会精心的把网摊开，把滞留在上边的水草、泥沙等脏东西用水冲刷掉，然后，放在背阴的地方风干，在收起来，等着下次在用。
如今随着社会的进步，时代的变化，父亲早已不再打渔了，原来清澈的河水，不见了影踪，取而代之的是一片浑浊的泛着绿波的死水，一块块干涸的河提，在不远处显示着当年的繁华，一年一度春草绿，给人以无限的生机！但是这一切依然不影响城市人对自然的渴望与向往。如今这里旅游开发，把那唯一的一点水充分利用，盖起了水上乐园、架起了水上吊桥、开设了水上婚纱摄影·····聪明的人们，让这里依然演绎着繁华，依然吸引着络绎不绝的游客驻足，可是我的心里却没有太多的惊喜，只有对永不再现的遗憾！
看着眼前的甲鱼，父亲执意亲自动手，要给我们露一手。想想父亲没做手术之前，无论是爱人、弟弟、还是大姐做的甲鱼汤，父亲都不爱喝，说找不到原来的味道，老说要亲自做给我们喝，一直没有机会，今天就让老父亲大显身手一回吧。父亲去了厨房麻利的做好了一切，我们不愿打扰他，让他再体验一次做甲鱼汤的幸福经历吧。我知道，虽然再也不会有那么多的乡亲品尝了，但是能为自己的女儿们亲自动手做一回，也是父亲最大的心愿。那是我们今生喝到的最美的味道，那里有一份深深的父爱情怀，那里有一份不变的亲情感动！
如今，父亲去世三年多了，但父亲做甲鱼汤的经历恍如昨天般清晰。如果有来生，我想父亲一定还会给他的亲人和乡亲再做一次甲鱼汤。
插图/网络
作家简介
曹翠梅
曹翠梅，怀柔区作协会员，在市、区级刊物上发表过散文和诗歌，爱好文学、喜欢文字、喜欢记录自己平淡如水的生活，表达对生活的理解、对家乡的热爱、对亲人的怀念与珍惜。
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