皮蛋的功效

皮蛋有一个好处就是清火，

但是需要注意的是皮蛋不能过多的食用，松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，

它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，

中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。